יום שבת, 26 בינואר 2019

הכפר ארסוס Arsos Village הכפר ארסוס הוא אחד מכפרי היין הגדולים ביותר בקפריסין.

הכפר ארסוס Arsos Village
הכפר ארסוס הוא אחד מכפרי היין הגדולים ביותר בקפריסין. הוא שוכן במרחק של 40 ק"מ מלימסול (Limassol) ו - 45 ק"מ מפאפוס (Paphos). הוא בנוי על מורדות ההר Laona ליאונה, 1092 מטרים מעל פני הים, עם פנורמה על עמק נהר דיאריצוס Diarizos, עד חוף הים של פאפוס. בזכות מיקום גיאוגרפי זה, הוא נהנה מאקלים קריר ויבש בקיץ בקיץ .
יין ארסוס, המפורסם מאז ימי קדם, נחשב לאחד הטובים המיוצרים על באי, המוניטין נמשך עד עצם היום הזה. למעשה, היין עדיין אחד מהמוצרים העיקרים של הכפר.
ארסוס רכשה את שמה בעידן הלוסניאני הצרפתי כשזה נקרא טארצ'ה. מלבד היופי הטבעי של הכפר עצמו, המבקר של היום יהיה מוקסם מהנוף העשיר והמושך המקיף אותו.
עקרות הבית של הכפר מפורסמות בזכות כישורי הבישול שלהן, במיוחד בהכנת מנות קפריסיות אופייניות כגון יין "פאלוז", "אפסמה", ביסקוויטים עם "אפסמה", "shoudzioukos", "kiofterka", "ארקטנה" "kattimerka", "glyko" ועוד רבים אחרים.