יום שישי, 24 באפריל 2020

סיורים בכפרים של הרי הטרודוס, כפר הורדים אגרוס, מחוז פיציליה. Agros Village, Pitsillia Troodos maintains

סיורים בכפרים של הרי הטרודוס, כפר הורדים אגרוס, מחוז פיציליה.
Agros Village, Pitsillia Troodos maintains
עמוק בלב אזור פיציליה Pitsillia למרגלות הרי הטרודוס, נמצא כפר בשם אגרוס Agros, לא סתם עוד נקודה חמה כפרית, יש משהו בוהק ויפה להפליא שהופך את הכפר אגרוס למפורסם, הוורדים המרהיבים והמפוארים שלו שנקראים רשמית 'שושנת דמשק' Rose of Damascus, הפורחת באפריל - מאי. מקום בו הפרחים השברירים בהירים מוגנים מפני רוחות חזקות בעודם שטופים באור השמש הנכון בדיוק עם בוא האביב.
מעל 70 שנה, במורדות הכפר אגרוס, מטפחת משפחת צולקיס Tsolakis שיחי ורדים משלה. הקפריסאים מכנים אותם "ריחניים" ולעיתים "פרועים".
שושנת הדמשק או "רוזה דמשקנה" כשם הצמח, במשך כמעט 100 שנה הוא שם נרדף לכפר אגרוס.
לפני כמאה שנים ראה המורה מר' Nearchos Clerides, בשיחי הורדים שגדלים באזור, תעשייה חדשה, ואולי הכנסה חדשה עבור המקומיים. ביוזמתו, הוא הקים מעבדה והעניק לסטודנטים את הידע הדרוש לגידול הצמח.
החל מכמה שיחי ורדים, עם המון תשוקה וידע הפעיל מר' ניקודמוס צולקיס Nicodemus Tsolakis את המפעל וב -1948, הניח את כף רגלו בשוק המקומי עם שיווק מי הורדים תוך שמירה על סוד כמוס הידוע למספר קטן של עובדים בכפר אגרוס. העבודה הייתה קשה, אבל היה שווה את זה, מי הורדים שלו הצליחו להגיע למלבורן, אוסטרליה, בצד השני של העולם.
כיום, כמעט 70 שנה ושני דורות לאחר מכן, דברים רבים השתנו. במפעל הוורדים, ליד המוצר המסורתי שפע של נגזרות אחרות של 'רוזה דמשקנה'. בעזרת הטכנולוגיה והמומחיות שנרכשו, כעת יכולים לזקק את השמן היקר של ורדים. כפי שרצו לנצל את ההשפעות המועילות מאז ימי קדם של שמן אתרי של הורד, נכנסו לאט ובזהירות לתעשיית הקוסמטיקה עם הקו האורגני המוסמך 'ונוס רוז קוסמטיקה'. עוד יותר, כאן יכולים לספק את ניחוח הוורד, הארוז בנרות עבודת יד, ומייצרים מתנות יפהפיות שמלווים את הרוכשים ברגעים החשובים ביותר שלהם.
מה שלא השתנה זו התשוקה לחקירה ויצירה. הודות לכך, נקשר הוורד למוצר טיפוסי אחר של האזור, הענבים, ופותחו ריחות "שנושתלו" בורדים. וכמובן, שיש שאיפה ללא הרף להעשיר את הייצור ביצירות חדשות המונעות על ידי שבעים שנות הניסיון ויצירתיות.
פסטיבל אגרוס
Agros Rose Festiva
אתם מוזמנים להתמכר לקסם של ורדים ומתנותיהם עם פסטיבל הוורדים השנתי המתקיים כל שנה בחודש מאי, יש מגוון של פעילויות שכדאי ליהנות מהן, בין אם תרצו להתפנק בחוויה אדמתית ארצית, או תרצו לנסות תוצרת מקומית.
הפסטיבל מתחיל בשבת השנייה בחודש מאי עם איסוף ורדים לפנות בוקר, ואחריו בצהריים טקס הפתיחה ואירוע תרבות המוקדש לורדים במרכז האתלטיקה בכפר .
ביום ראשון בשבוע הראשון בחודש מאי מתקיים איסוף נוסף של ורדים בשעות הבוקר המוקדמות, בעוד שפע של פסטיבלים ישעשעו המונים בשאר היום עם שפע של ריקודים מסורתיים, מוסיקה עממית ועוד. בצהריים יכולים המבקרים לצפות גם לתחרויות אוכל מסורתיות, עם מעדנים המיוצרים מתוצרת ורדים מאזור אגרוס.
חגיגות דומות יתקיימו בשבוע השלישי בחודש מאי, עם אוספי ורדים ואירועי תרבות נוספים כמו גם קבוצות פולקלור המציגות את כשרונותיהם ושפע הריקודים המסורתיים מקפריסין ויוון.
המזנונים מגישים אוכל ושתייה ממוקמים בסביבה, בעוד שמוצרי ורדים יהיו זמינים לרכישה. מפעלי הוורדים הקטנים של הכפר יהיו פתוחים למבקרים.
הכפר אגרוס לא תמיד היה מפורסם בזכות הוורדים שלו. למעשה, בתחילת המאה העשרים, מקורות מצביעים על כך שהיו רק כמה שיחי ורדים באזור, לאחר יבוא שיח הוורדים הספציפי הזה ממסופוטמיה. וכמו ברוב הכפרים, יש לסיפור הזה סיפור משלו על אישיות כפר שעשתה משהו מיוחד למדי עבור הקהילה.
כמו שאמרנו בתחילה, היה זה למעשה מורה בכפר, Nearchos Clerides (דודו של נשיא קפריסין לשעבר, Glafkos Clerides המנוח), שהיה נחוש לעודד אנשים להכיר בפאר הוורדים הללו, והקים את עמותת התלמידים להפצת שיחי 'רוז בוש' בשנת 1917.
במטרה לשפר את רמת החיים של הקהילה המקומית, הוא הציג תוכנית תמריצים שמטרתה לטפח את שיח הוורדים לייצור מי ורדים. חברי האגודה נדרשו לשתול מדי שנה חמישים שיחי ורדים, ואילו אלה שנטעו יותר מחמישים שיחי ורדים קיבלו פרס כספי.
חזונו בהחלט התגלה כפורה, כאשר ענף שלם שקשור כעת לוורדים, שכן המקומיים מבלים כעת זמן רב בטיפוח הפרחים היפים כל כך שמרווים את המדרונות המתנשאים מעל הכפר.
השמן הארומטי של הוורדים שהמקומיים כל כך אוצרים, משמש כעת בתור למגוון שלם של מטרות, משמן ורדים למי ורדים, ממתקים מסורתיים, ועד ליקר. קוסמטיקה המכילה שמן אתרי ורדים ומי ורדים טוענת כי היא מייננת את בלוטות הטעם ומעניקה לחות לעור יבש תוך מתן הגנה שלא תסולא בפז מפני רדיקלים חופשיים ומזיקים.
Agros, Limassol
Tel 25521893
Fax 25521894

הידיים המבורכות של קפריסין, אומנות ועבודות יד מסורתיוית Cyprus's blessed hands traditional crafts

הידיים המבורכות של קפריסין, אומנות ועבודות יד מסורתיות
Cyprus's blessed hands traditional crafts
אמנות ועבודות יד עממית בקפריסין, כמו בכל מדינה בעולם, היא חלק חשוב מההיסטוריה והמסורת התרבותית שלה. מאז ימי קדם, קפריסין ידועה בזכות מלאכת היד. למשל, הומרוס, באפוס האינסופי שלו "האיליאדה", מתאר חושן נוצץ, שנשלח על ידי המלך סינראס מקפריסין (מייסד פולחן אפרודיטה) במתנה למלך אגממנון. ידוע גם כי חרבו המפורסמת של אלכסנדר הגדול נוצרה בקפריסין, ואז הוצגה בפניו על ידי אחד המלכים.
העושר והאיכות של המלאכות הקפריסאיות, שהיו קיימות במשך מאות שנים, ממחישים על ידי חפצים ייחודיים רבים - יצירות אמנות מקוריות, אשר התגלו במהלך חפירות ארכיאולוגיות, או השתמרו בקפידה והועברו מדור לדור בכפרים. כיום רבים מהם - המדגימים בפנינו את השליטה הגדולה של אומן קפריסאי ויוצרים תמונה עשירה שלהם ואת האירוניה העדינה שלהם - הם חלקים מאוספים במוזיאונים ארכיאולוגיים ומקומיים.
אנו הולכים להכיר את הדוגמאות, הסודות והיצירות המעניינות ביותר של מלאכה מסורתית בקפריסין, כמו גם עם סוגים מודרניים של אמנות נוי, שהופכת להיות יותר פופולרית וחווה כיום "רנסנס". היום נעצור להתמקד בכמה מהדוגמאות הפופולריות והנודעות ביותר, הן על האי ומחוצה לו.
אומנות הרקמה והתחרה
קפריסין היא אחת מאותן מדינות בהן אומנות הרקמה ועשיית הרקמות הגיעה לרמה הגבוהה ביותר. בין סוגי עבודות התחרה הידניות, עבודות התחרה הלבנות, שנחשפו משמעותית להשפעה זרה תחת שלטונם של הוונציאנים, היו המוערכות ביותר, ולדברי החוקרים, זכו לפרסום הגדול ביותר.
בדומה לרקמה, גם באריגת תחרה יש היסטוריה שנמשכת מאות שנים רבות. כך ניתן לומר לגבי הלפקריטיקה המפורסמת, ילידת הכפר לפקרה, בה שזורים מוטיבים עממיים מסורתיים שזורים בטכניקות רקמה מאומצות, אשר מאז אמצע המאה ה -19 המשיכו לייצא בהצלחה לחו"ל: סוחרי הכפר הראשונים יצאו למצרים ואסיה הקטנה שלאחריה הם "פתחו" את אירופה, ארה"ב ואוסטרליה בה נהלו את עסקיהם.
בימינו, קפריסאים מקשטים את בתיהם בחפצים רקומים: למשל, דפוס מעוין (למעשה יהלום) נפוץ מאוד באי.
הסוגים הנפוצים ביותר של רקמה ארוגת ידיים (כגון עבודות שטיחים) הם שילובים של דפוסים גיאומטריים שונים התפורים לחלק התחתון ובקצוות המגבות, מפות המצעים. תבנית "יהלום" או מעוין מאפיינת את כל הסוגים הללו. עיצוב נוסף הנפוץ גם ברקמת צבע ובד, כולל סדרה של צורות גיאומטריות הממוקמות אנכית לאורך השורה העליונה של התפרים - אלה נקראות "גברים" ו"בנות ".
בנוסף, "פפילה", בדומה ל"רטיצ'לו "האיטלקי (מהרבע ה -15 עד הרבע הראשון של המאה ה -17), היא הסוג הדק ביותר של עבודות תחרה כפולות המחט, הוא משמש לייצור צעיפים קלים ותכשיטי חיקוי, כמו גם לקישוט מפיות, בגדי נשים, קצוות וילון ומפות שולחן; ואילו בעבר זה היה מעורב בייצור מצעים, בעיקר כריות. האפשרות הפופולרית ביותר הייתה מוטיב פרחוני שהושחל במקורו משי, שאחר כך הוחלף בכותנה מכיוון שהוא היה דק יותר.
כפי שהוזכר קודם לכן, המעודנות ביותר ביצירות אלה נחשבה תמיד למה שכונה "רקמה לבנה" (levko kentima), אולם לצד זה היו קיימות צורות אחרות של רקמה נפלאה, כמו תפרים צבעוניים. הדגימות המוקדמות ביותר של רקמה בצבע קפריסאי נתפרו בדרך כלל בחוטים אדומים או כחולים, ואילו עבודות מאוחרות יותר נתקלו בשילוב ירוק, צהוב וכתום. כמו במדינות רבות, הפופולרי ביותר היה ועדיין שיטת התפרים ה"צלביים "(לרוב נמצאים על מגבות, מפות שולחן ולאורך בטנת סדינים) - שמקורם בכפרים ההרריים באזור פאפוס; ו"תפרים אחוריים "- כמו גם תפרים בדגימות שונות של" תפר צעד ". לפעמים נעשה שימוש בתבנית רק חצי יהלום, ובמקרה זה כונה "קשת".
בל נשכח רקמה חרוזים. עד סוף המאה ה -19 הייתה מחוז קרפסיה ידועה במיוחד בעבודת יד זו. בדרך כלל התרחשה על יצירות מבד סדיני כותנה (למשל על סדי המיטה, מפות השולחן, המפיות ושמלות הנשים. רקמת חרוזים שימשה לקישוט חוטי השמלות ולעיתים בשולי הלבשה התחתונה. תבנית מתוחכמת נוצרה על ידי שזורה של ריבוי חוטי חרוזים, הנעים בצבעים מירוק, אדום ושחור ועד "זיגוג ברלינאי".
תלבושת עממית מסורתית
אריגה היא מסורת עתיקה בקפריסין ושמם של כמה אורגים מפורסמים, כמו אקיסאס ואליקון, אפילו ניתן למצוא במקורות היסטוריים משנת 6 לפנה"ס. הוא פותח בעוצמה בתקופה הביזנטית: בדי משי וקפריסין יקרים, אשר בימי קדם היו מיוצאים לאירופה בכמויות גדולות, נודעו באיכותם הגבוהה. היא הגיעה לשיאה תחת שליטי שושלת לוסיניאן (1192-1489). אפילו ג'ובאני בוקאצ'יו בסרטו "הדקמרון" מזכיר את הבדים הקפריסאיים: "העבדים עשו את המיטה עם שני סדינים עשויים משי דק והכיסוי של בד קפריסאי לבן-שלג."
ייצור חומרים אלה המשיך להיות מפותח מאוחר יותר תחת השלטון הוונציאני.
עם זאת, פלישת הטורקים ומלכות האימפריה העות'מאנית (1570-1878) היכו מכה חזקה למסורת של ייצור בדים יוקרתיים שהתפתחו בהצלחה במשך מאות שנים רבות. במקום לשגשג, שודדי בעלי המלאכה, כמו קפריסאים רבים, ידעו רק על עוני ושפלות. על פי משקל הנסיבות, הייצור הצטמצם לרמה של ענף בו רקמו רק חלקים בבתים, בעיקר בידי נשים.
חייבים לומר כי מאז ימי קדם היה בקפריסין שפע של חומרי הגלם הנחוצים להבטחת התפתחות ענף האריגה. עם הופעתם של תולעי משי בתקופה הביזנטית, ייצור המשי העשיר את ענף הטקסטיל, שהחל אז לייצר בדי משי, יחד עם פשתן, צמר וכותנה. החלק המרכזי של עמק מסוריה, בו צמח שפע כותנה, הפך למרכז העיקרי באריגת בדי כותנה.
חצי האי קרפסיה:
אף על פי שהבדים המיוצרים שם דומים, בסך הכל, למקביליהם המסאוריים, לחתיכות היה צבע בהיר יותר שנשלט להפליא על ידי אדום. "מבחר" מגוון עוקב אחר ערכת הצבעים הזו, המורכבת מחלקים כמו: סדינים, מפות שולחן ומגבות. מלבד ריבוי הקליקות הצבעוניות, אזור זה היה ידוע היטב במשיו המשובחים, המשמשים לבגדי תחתון; והבדים המעורבים שלה מורכבים מכותנה עבה עם משי, ששימשו לייצור בגדים חיצוניים, במיוחד שמלות כלה.
יחד עם משי עבה ושקוף, הופק משי דק מאוד עם גוונים טבעיים (לא מולבנים) באזור החוף בקירניה, בעיקר בכפרים לפיתוס וקראבות, שבהם בדי משי וכותנה היו מקור הכנסה חשוב עבור אנשי הכפר .
הבד הדק ביותר, ששימש ברחבי העולם לרקמות, מצעים ותחתונים (בבדים מעורבבים), הופק בעמק המערבי של אזור מורפו, שם צמח.
ממש כמו ביישובים כפריים, אריגה הייתה גם העיסוק העיקרי של נשים בערים, במיוחד בניקוסיה, המפורסם בזכות אריגת אריג הכותנה והמשי שלה.
אף שכאמור, אריגה בקפריסין הייתה בדרך כלל יצירה של אישה, בכמה אזורים של רכס ההרים טרודוס ובמיוחד בכפרים באזור מרטאסה, גברים נהגו גם הם לעסוק באומנות זו: על ספסלי תפירה גדולים ייצרו כיסויי צמר עבים, כמו גם שקי בד ותיקי אוכף למטרות חקלאיות שונות.
דפוסים מודפסים בדים
הדפסות על בד סדין כותנה (פסמדים) בקפריסין שגשגו בסדנאות מלאכה במאה ה -18 וה -19. ניקוסיה הייתה מרכז אומנות זו, אשר נהגה על ידי אדונים יוונים וטורקים. אדום-כהה, צהוב, ירוק וכחול פסטל שלטו בדפוסים המודפסים הללו. הצבעים ששימשו הוצאו מצמחים שגדלו בקפריסין או שיובאו מהמזרח. בעיצוב, ככלל, היו מוטיבים פרחוניים (צבעונים, ורודים חרסיים), תמונות מעוצבות של ענפים ופרחים מעוגלים בעציצים; ולעתים רחוקות יותר - ציפורים ובעלי חיים.
טקסטיל בקפריסין עם תמונה מודפסת שימש במגוון רב, כמו למשל לכיסוי מיטות וספות, או לייצור כריות ווילונות. מלבד השימוש המקומי, בדים מודפסים מקפריסין היו פופולריים גם בשווקים המזרח-תיכוניים של טורקיה וסוריה.
תלבושת עממית לאומית
הניואנסים בסגנון הלבוש של האומה מדברים כרכים על האנשים של אותה מדינה.
הלבוש הלאומי של קפריסין הוא חלק בלתי נפרד מהתרבות המסורתית של האי; סוג של ביטוי עצמי ותפיסה עולמית שבאמצעות לימוד ניתן לחשוף את הקשרים ההיסטוריים, המסחריים-כלכליים והתרבותיים של קפריסין עם מדינות שכנות וארצות רחוקות. סגנון הלבוש הקפריסאי, לצד התכונות והסמליות המקומיות הבלעדיות שלו, מדגים גם שאילה והתאמה של סגנונות לבוש מתרבויות שונות.
סוגי הלבוש היומיומי והחגיגי השתנו בהתאם לאזור, כאשר הכלל הכללי לנשים הוא שהוא תמיד נשאר ארוך והתאים למכנסיים הלבנים המכסים את רגליהם והקרסוליים. בגדים חיצוניים כללו שמלה עם חולצה עליונה, שבדיה היו שילובים עשירים של כותנה, פסים או משובצים, שהשתנו מאזור לאזור. ככלל, הלבוש היומיומי היה עשוי בצבעים כהים יותר מאלו שלבשו בנסיבות מיוחדות.
יש לציין כי הלבוש הכפרי של נשים מקרפטיה היה עשיר מאוד והבדיל את עצמו מאזורים אחרים בזכות המוזרות הגדולה שלו. כאן, כמו ברוב האזורים בקפריסין, היו "סיגות" - שמלות פתוחות; ואילו אם ביישובים אחרים הם סגרו את הבגדים הללו עד סוף המאה ה -19 באופן כוללני, הרי שבקרפטיה (ובלפיתוס) ניתן היה לאתר תושבים כביכול אפילו בתחילת המאה העשרים. השמלה החגיגית הייתה די יפה ושמלות הכלה היו עטורות חוטים מוזהבות. תכשיטים מסוגים שונים היו חלק בלתי נפרד מהלבוש החגיגי: "מימידי", צלבים עם תליונים, שרשראות, "אישורים וסקלטות", בעיקר עשויים זהב.
בעיר לבשו נשים חצאיות משי רב צבעוניות ומעילים קצרים מעוטרים. חולצת המשי הייתה בטנה מרופדת על השרוולים וסביב הצווארון, שהיו נראים במחשוף העמוק של הז'קט ומתחת לקצה השרוולים. בערים הושלמה לפעמים שמלת הנשים על ידי פייז, שנלבש במקום צעיף ראש עם תמונה מודפסת (זה נשאר כך הרבה זמן באזורים כפריים).
וורקה - מכנסיים מקומטים כחולים כהים, זהים לאלה שנלבשו באיים היוונים ובאזורי החוף במזרח הים התיכון - היו תכונה ייחודית של השמלה הגברית. הקמטים עליהם היו קבועים במקומות ספציפיים בעזרת חגורה (vrakozoni)
וורקה נלבשה בליווי גילט עשוי כותנה מפוספסת או צמר קטיפה מהודק (לחתנים וחתונות). גברים קושרים לעתים קרובות צעיף לראשיהם: אלה היו לעתים קרובות כהים למבוגרים וצבעים בהירים לצעירים מאוד. הצעיף הצבעוני של החתן שרוך לאורך הקצוות.
לבגד הגברים הושלמו מגפי נפוליאון (פודיונים, טסגרופודינים) שנתפרו מעור עזים. העקבים העבים התחזקו בעזרת מסמרים מתכתיים להגנה מפני נחשים.
עבודות מתכת ותכשיטים
אומרים כי אומנות ייצור התכשיטים מתמקדת בממלכת בייבלוניה. חפירות שנערכו על ידי ארכיאולוגים באתר העיר השומרית העתיקה אור (שהיו קיימות מתחילת הדרך ועד סוף 4 לפני הספירה), הניבו דוגמאות רבות ומרהיבות של אומנות תכשיטים המתוארכת בערך לשנת 2700 לפני הספירה. אמנות זו התפזרה מאוחר יותר והגיעה לציוויליזציה האגאית בשנת 2400 לפני הספירה, ומשם המשיכה לכסות את העולם כולו.
באופן מסורתי, קפריסין היא "אי הנחושת". למעשה, האטימולוגיה של המילה «Κύπρος» עדיין אינה ידועה. בימינו, חלקם מקשרים היטב את מקורו ל"קופרום "הלטיני - נחושת. עם זאת, חוקרים בני זמננו בטוחים להפך: המשמעות הלטינית של נחושת מקורם מעצם שמה של קפריסין עצמה. לפיכך, בלטינית, קיים המושג "מתכת מקפריסין" (Aes Cyprium), ואילו האלמנט שאנחנו מכירים כקופרום התגלה לימים כנגזרת. מספר מדענים, שחפרו הלאה לאורך מאות שנים, רואים את מקור השם שהוליד את המונחים השומריים: זברה - נחושת או קובאר - ברונזה. אם זה היה המקרה או לא, "המדע אינו מודע, מכיוון שכאמור אינו ידוע".
בימינו אנו יודעים בוודאות ששמו של האי נתקל ב"איליאדה "ו"האודיסיאה" של הומרוס. כך בימי קדם, נחושת הייתה מצרך אי חשוב בשל פוטנציאלו לייצוא, שהחל באנטולי בסביבות 2300 לפני הספירה - זו הייתה ראשית תקופת הברונזה באי (ממש עד סוף 1 לפני הספירה). תקופת הברונזה המוקדמת סומנה על ידי שימוש נמוך במתכות, כאשר תגליות התכשיטים הקדומות ביותר התייחסו לתקופה זו היו רק עגילי נחושת. עקבות אחר השימוש בכסף הראשון והמראה של עיטורי כסף (בעיקר עגילים) נצפו כמאה שנה אחרי הברונזה, בעוד זהב לא החל להשתמש במאה שנים נוספות לאחר הופעת הכסף.
בתקופה המודרנית, כאשר התרחש שימוש נרחב יותר בזהב וכסף והתחיל לייצא נחושת, התפתח הסחר בקפריסין עם סוריה, פלסטין ומצרים.
בסוף תקופת הברונזה המאוחרת, קפריסין שגשגה כמדינה. בתקופה זו היה זרם גדול של מתכות יקרות, כמו גם אבנים יקרות למחצה.
הטכנולוגיה המשמשת לעיבוד ועבודה עם מתכות אלה בייצור תכשיטים (למשל פיליגרן, גרנולציה, נילו ואמייל) הגיעה לרמה גבוהה של שליטה ותחכום - עד כדי כך שהמומחים כיום עדיין לא הפסיקו להתפעל מיצירות מלאכה עתיקות. .
בעידן העת העתיקה ובעידן המודרני, ברונזה שימשה לייצור חפצים ביתיים שונים.
מכיוון שנחושת בעלת גמישות רבה לאחר חשיפה חוזרת ונשנית לחום וטבילה במים קרים, היא משמשת עוד מימי קדם כמתכת הבסיס לייצור כלים וכלים שונים.
עסקי הזהב והכסף פועלים מזה זמן רב. קפריסין הייתה עדה להתפתחות רחבה בשימוש במתכות יקרות לייצור קישוטים, החל מהתקופה המיקנית (2 לפני הספירה). יהיה חכם לא לשכוח שטעינת מטבעות מתרחשת גם באי בזמן זה. לדוגמה, בשנת 6 לפני הספירה הקפריסאים החלו לטבוע מטבעות משלהם: זה מאשר כי מטבעות ממוצא קפריסאי נמצאו בקברי אוצרות קדומים שהתגלו במצרים ובמזרח התיכון. המלך אוולטון מסלמיס (560-25 לפני הספירה), לאחר שהשיג עצמאות כלכלית פוליטית, החל לטבוע מטבעות משלו בסוף המאה השישית לפני הספירה. מלך אחר, אבגוראס הראשון (411-373 לפני הספירה), הפך לראשון שטבע כסף מזהב: הרקלס צולם עליהם, בנוסף לכתובות ביוונית ובדיאלקט הקפריסאי. מטבעות קפריסאים בעלי הנענע האיכותית ביותר שווים בערכם למקביליהם היוונים הקדומים.
באופן לא מפתיע, מלאכות מקומיות עשויות כסף, למשל, היו הרבה במשותף למקבילותיהן היווניות והבלקניות, בגלל המסורת הביזנטית, שאחדה אותם; באותה נקודה ניתן היה גם להשפיע על השפעות מזרחיות חזקות.
יצירות כסף שונות, יחד עם כמה פריטים וקישוטים המיוצרים מזהב, שרדו עד ימינו וכיום שוכנים במוזיאונים, אוספים פרטיים, שרידי כנסיות וארכיוני מקדש עתיקים. זה מעיד על כך שעסקי הכסף הם אחד הענפים הפורחים ביותר של האמנויות היישומיות בקפריסין מהמאה ה -17 עד ה -19.
בלי קשר לעובדה שלכפרים היו בעלי מלאכה משלהם שייצרו כלי שולחן ותכשיטים פשוטים מכסף; הסדנאות הטובות ביותר היו זהות בכל אחת מהן בערי האי, שרבות מהן ניתן למצוא במיוחד בניקוסיה. היה כאן רחוב שלם של תכשיטנים, שלרובם היו סדנאות משלהם. עבודותיהם של אומני הזהב והכסף של הערים נמכרו בסדנאות עצמן או בירדי כפרים ברחבי האי. תכשיטים מזהב יקר היו בעבר אינדיקציה למעמד בקרב אנשי העיר האמידים. זה נמצא בדרך כלל בצורה של צמידים, שרשראות, טבעות, עגילים, צלבים וסיכות. מרבית הפריטים במחיר זמין יותר נוצרו מתשואה נמוכה של זהב או אפילו מסגסוגות כסף מוזהבות. גברים ענדו גם תכשיטים, כמו טבעות כסף עם אבנים או שעונים עם שרשראות. בקרב פקידי יוון וטורקיה, חריטת ראשי התיבות שלהם על טבעות הייתה פופולרית מאוד, או במקרה של לקוחות טורקים, קטעים מהקוראן.
קרמיקה וכלי חרס
ייצור קרמיקה הוא מלאכה עתיקה שהייתה אחד הענפים המיוצגים ברובם של האמנות הקפריסאית מאז התקופה הפרהיסטורית (6 לפני הספירה). פריטים שנוצרו מחימר על ידי אומנים קפריסאים, כולל "פיטרייה" (קנקני חרס ענקיים, ששימשו זה מכבר לאחסון והובלה של יין, חומץ, שמן ומים) זכו לפופולריות רבה רק באירופה בשנת 1934.
בימינו אנו משתמשים עדיין בצורות מסוימות של כלי חרס (סירים וכדלי חרס אדום) ובשיטות הייצור משלהם
כלי חרס יוצרו בעיקר בכפרי קורנוס (מחוז לרנקה) ופני (מחוז לימסול), שם נהגו באופן בלעדי על ידי נשים. בקורנוס נוצרו לרוב קנקני חלב וסירי בישול (טאבות). הסוג העיקרי של כלי החרס בפיני היה כלי בגודל גדול המשמש לאגירת יין. ואילו ורושה, אזור פמגוסטה, התפרסם בייצור כלי אגירת מים. קרמיקה זו יוצאה גם למדינות סמוכות. זה נוצר בעיקר על ידי גברים שלמדו את המלאכה והעבירו אותה מדור לדור: עבודותיהם היו מעוטרים לעתים קרובות בתמונות אנתרופומורפיות נועזות, כמו גם בדמויות של בעלי חיים ונחשים.
קרמיקה לפיתוס הייתה מסוג נפרד. כאן נהוגה המסורת של ימי הביניים המאוחרים לייצור כלי אחסוו משובצים ממש עד הפלישה הטורקית בשנת 1974. הקדרים העכשוויים משתמשים ב"מסורות לפיתוס ": מדובר על ליטוש, זיגוג ירוק בעת ייצור וקישוט כוסות, צלחות ואגרטלים, כמו גם כלי לשימוש במים ומשק בית ברחבי האי כולו.
פסיפסים
פסיפסים נחשבים לאחת מההצהרות הסברטוריות המוכרות ביותר ברחבי העולם. הפסיפסים המוקדמים ביותר הידועים, שנמצאו במזרח התיכון במסופוטמיה הקדומה, מתוארכים למחצית השנייה של המאה השנייה לפני הספירה. הם נוצרו מקלות חרוט קרמיים בצורת זיג-זג, לפני שצבעו בפיגמנט אדום, שחור או לבן. פסיפסים אחרים מאותה תקופה נתקלו באנדרטות מצריות ופרסיות. התקופה של שנת 2600-200 לפני הספירה נחשבת לתקופה בה התפתחה טכניקת ההטמעה (סקטיליית אופוס) - זו הפכה בפרט למבשר לטכניקה המפורסמת של "פסיפסים פלורנטיאנים". במאה השמינית לפני הספירה נוצרו גם תמונות פסיפס מתוך מעטפת לא מעובדת (למשל, רצפות ארמון שנעשו בשיטה זו התגלו באנטולי), שהרומאים היומרניים כינו אותה "opus barbicum". עם זאת, על פי החוקרים, היו אלה היוונים הקדומים במיוחד, אשר עם שחר המאה החמישית, הפכו לראשונים להשתמש בפסיפסים כאמנות דקורטיבית. כמה דוגמאות ידועות ילידי מדינות אולינף, סיציון, אריתריאה ובירת מקדוניה העתיקה, פלה (הכל עד 4 לפני הספירה).
בעלי המלאכה של הזמן הזה, למרות הגישה המוגבלת שלהם למשאבים, ייצרו עבודות פסיפס מפוארות. אמנים אלו היו תחת השפעה משמעותית של מגמות מהאמנות הקלאסית וההלניסטית: לוח עיצוב וצבעים קפדניים - מצד אחד, והביצוע הקפדני של עבודותיהם - מצד שני.
סדנאות היו בשפע רב ואומנים היו מאורגנים בקפדנות לאיגודים שונים, דרכם קיבלו והשלימו הזמנות לייצור רצפות מבני ציבור כמו גם בתיהם הפרטיים של האליטה.
הפסיפסים הראשונים שהתגלו בקפריסין היו קישוטים גיאומטריים שעוצבו מקליפות ים בצבע שחור, אפור, ורוד, לבן או חום. בנוסף לאבנים שנמצאו באי, נעשה שימוש בשיש מיובא גם בפסיפסים, ובשלב מאוחר יותר, לצורך הצגת גוונים בהירים ונדירים - סמלט (שרידי בתי מלאכה סמלט עתיקים התגלו בפאפוס).
אז החלו להופיע ציורי קיר: בתחילה סדרה של סצינות מורכבות ורב-דמויות המתוארות מהמיתולוגיה העתיקה; בהמשך הופיעו יצירות עם סמלים קדומים של הנצרות. בימינו בקפריסין ניתן לראות את הקטעים המרהיבים הללו (בפאפוס, בקוריון, בסלמיס).
אמנות הפסיפסים היה התפתחה בעידן הביזנטי: עבודות נעשו מעודנות ומפנקות יותר (הם התאפיינו באיזו עדיפות הושלמה היצירה, מודול קטן של אלמנטים ורקעים זהובים. לאחר התפשטות הנצרות. והקמתה כדתה הרשמית של המדינה, החלו להקים מקדשים גדולים ברחבי האימפריה, שעוטרו נרחב על ידי פסיפסים: מקשתות וחומות לרצפות. מרבנה לקונסטנטינופול וסלוניקי לקפריסין (מקדשי פאנגיטיס) -קנאקריאס, פאנאיה אנג'לוקטיסט, פאנאגי-טיס-קירוס וכן הלאה), הקיסרים הביזנטיים הזמינו אמני מוזאיקה מכל קצוות תבל. כיום יצירותיהם חשובות מאוד להיסטוריה של האמנות בקנה מידה עולמי.
נפילת האימפריה הביזנטית במאה ה- 13 הביאה לנפילה בו זמנית בשימוש בפסיפסים באמנות. כמה אומנים יצאו לאיטליה בחיפוש אחר עבודות, שם אפילו בקנה מידה קטן, כנסיות מקשטות בציורי קיר של פסיפס נמשכו עוד כמה מאות שנים.
כתוצאה מכך, במשך 300 שנה אמנות הפסיפסים נכנסה לשכחה. באירופה נעשו ניסיונות שונים להחיות את האמנות, אך אף אחד מהם לא הניב תוצאות משמעותיות; עד להחזרתם הגדולה של הפסיפסים התרחשה בשליש הראשון של המאה העשרים בכנסיות, אנדרטאות התרבות והארכיטקטורה של פריז. במקביל, נפתח במרכז רוונה מרכז למחקר פסיפסים, בו אמנים גדולים למדו ויצרו את עבודותיהם.
בציוויליזציה היוונית, לידה מחדש של פסיפסים ביזנטיים התרחשה בזכות מאמציו של הסופר-אמן האתונאי והמפורסם, Fotis Kontolgu (1895-1965), בעיקר לאחר 1950: הוא יצר כמה סדנאות, בהן עובדים ניסו לחקור וליצור עבודות. של אומנות, בטכניקות פסיפס.
אמנות זו נולדה מחדש בקפריסין. אמני פסיפס בימינו עובדים בערי האי ובכפריו ויוצרים יצירות אמנות עכשוויות ומסורתיות ומלמדים את מלאכתם למי שרוצה .
זכוכית: טשטוש ופיזור
ייצור הזכוכית בקפריסין החל לראשונה במאה ה- 7-6 לפני הספירה, ובמשך מאות שנים רבות, השיטות ששימשו לייצורן ובעיצוב פריטי נוי לעיצוב פנים ביתי עברו שיפורים משמעותיים.
מאז תחילת המאה ה -20, חיפוי זכוכית היה נפוץ מאוד, לאחר שהפך לאלמנט המפתח בעיצוב המסדרון בבית מסורתי. האמנים היו גברים ונשים כאחד, ואילו תוכן הדימוי שלהם יכול היה להשתנות, בין אם מדובר במניעים דתיים, לאומיים או הרואיים (למשל, קונסטנטין פלולוג, אלכסנדר מוקדון וגיבורים לאומיים אחרים, סצנות קרב מהמהפכה היוונית בשנת 1821), כמו גם עם תמונות של אנשים ("חבר'ה" ותצלומים משפחתיים מקומיים); בעלי חיים וציפורים מיתיים. לעתים קרובות אנשים היו מבקשים מאומנים לשחזר אמירות מפורסמות ואפיגרמות, שנכתבו בקליגרפיה. התמונה הופקה על ידי צבעי שמן בצד האחורי של הזכוכית: הדבר נעשה בצורה מבוקשת למדי והיה פטור מכל חוקים. באווירה של אנונימיות בקרב אמנים לאומיים, אומנם הופיעה אומנות הסופרים - למשל, ציורי האמן הקפריסאי המפורסם, מייקל קשאלוס מהכפר אשה במסוריה. במילה אחת, זה הוא שהתחיל את הקריירה שלו כאמן בכך שחרט את חדרי המגורים במסאוריה, בתחילה לא השאיר את חתימתו, בניגוד לעמיתיו של בעלי המלאכה האחרים שעבדו באזור.
פיוזינג, שיטה לחימום מסה של זכוכית בכבשן, הייתה השיטה העיקרית לייצור פריטי זכוכית קטנים מזה כ -2000 שנה. בתקופה בה טכנולוגיות ושיטות עיבוד זכוכית היו עדות לשיא חדש בתקופת הרנסאנס, היתוך נשכח לרוב.
זה התחיל לצבור פופולריות רק בראשית המאה העשרים (במיוחד בשנות השישים של ארה"ב). פיוזינג זכוכית עכשווי הוא תחביב רחב ידיים שזכה לשם רב בקרב אנשי מקצוע בעולם מלאכת היד דקורטיבית.
ציור
אומנות הצביעה הקאוסטית או ציור השעווה החמה (המונח מקורו ב- "היוונית" - "לשרוף או לחרוך" - היא טכניקה של הבלטת תמונות שנוצרות עם צבעים מומסים, שאחריהן מתמזגות יחד עם דבק שעווה).
צבעי שעווה (ליתר דיוק, מזג שעווה) שימשו את המצרים הקדמונים לצביעת ארונות קבורה, אולם התקופה המדויקת בה הופיעו אינה ידועה (מה שאושר למעשה על ידי פליני הזקן). החומר והטכנולוגיה תוכננו על מנת להבטיח שהשכבה הדקורטיבית המצוירת נמשכה זמן רב. מאוחר יותר, ביוון העתיקה, ציורי שעווה התפשטו: ביצירותיהם הצליחו בעלי המלאכה המפורסמים פרסי, פוליניטוס וזוקס להשיג רמה של ריאליזם ואנימציה שמעולם לא היו עד אליהם, והכישו את בני זמנם. הטכניקה בה השתמשו היוונים נקראה "ציור אנקוסטי" והייתה כרוכה בחריכה של תמונה שהונחה על לוח שיש עם צבעי שעווה. התוצאה הייתה תמונה מציאותית וצבעונית דקה. היצירות המפורסמות ביותר של ציור אקווסטי היו ככל הנראה ציורי המומיה של פייום, שנעשו במצרים בין 1-3 לפנה"ס על ידי אמנים יוונים, תוך שימוש בעלה הזהב הדק ביותר.
אמנות זו פרחה בעיקר בעידן העת העתיק, כאשר נוצרו כמה ציורים של חיי טבע, דיוקנאות ואייקונים עם שעווה. על פי האגדה, השליח לוק השתמש בטכניקה זו במיוחד בעת יצירת דימויים קדושים. מאוחר יותר, בתקופת ימי הביניים, נשכחה הטכניקה של הציור האקאוסטי וכמעט אבדה לגמרי. ציורי מזג ושמן תפסו את מקומם, כיוון שהם היו נוחים יותר לעבודה; במשך זמן רב הטכנולוגיה של עבודה עם שעווה נידונה לשכחה.
עם זאת היה סוג של ציור אקווסטי, המכונה טמפרה שעווה (כאן השעווה לא נמסה, אלא התמוססה לשמנים אתריים, ובכך קיבלה תחליב שעווה) שניתן היה להבחין בהירותם ובצבעם העשיר של הצבעים המשמשים. טכניקה זו, שנמשכה למעלה מ -3,000 שנה, הוחלה בציור האייקונים הנוצריים הקדומים. ציור אנקוסטי של דימויים דתיים נלמד כעת בבית הספר לציור אייקונים של biscos, בשיעורו של כריסטוס ג'ורג'יו, תלמידו של הנזיר הידוע וצייר האייקונים קליניק. סמלים ספציפיים אלה לעולם אינם מפתחים סדקים, והם אינם מגיבים לתנודות בטמפרטורה או לשינויים ברמות הלחות. הם נבדלים בעמידותם החזקה, המסוגלים להתקיים במשך אלפי שנים מבלי לאבד את בהירות הצבעים שלהם.
ציורי אייקון אקווסטיים עכשוויים נחשבים כנכס לאמנות הקפריסאית. ניתן ללמוד את הציור של תמונות נפוצות בטכניקה זו ב- THE PLACE - מרחב תרבות אמנות בפאפוס. הטכניקה כוללת התכת חתיכות של חתיכות שעווה שהוכנו בקלות, מעורבבות עם צבע, על לוח מתכת מחומם. רוב האמנים, המיישמים את הטכניקה האקווסטית ביצירותיהם, משתמשים בגושי שעווה צבעוניים מראש. צבעי שעווה אלה אינם מתדרדרים עם הזמן ולא מיושמים רק במברשת צבע נפוצה, אלא גם במקל מתכת מחומם. דימויי השעווה הקיימים כיום הם גם ממצאים חדשים וגם תרומתם של אדונים עכשוויים המנסים להחיות את הטכניקה האחורית הזו. הדבר היחיד שנחשב מסוכן לציורים כאלה הוא נזק מכני.
ייצור משי
משי מוכר כסמל לעושר ומותרות ברחבי העולם, אך לא בקפריסין.
מסורת הרקולוגיה הוקמה בתקופה הניאוליתית (5,000-3000 לפני הספירה) בסין. במשך מאות שנים ארוכות שושלת צ'ו הצליח לשלוט בטכנולוגיה של ייצור המשי.
אחת האגדות מספרת על נזירים נוצרים פרסיים שהופיעו לפני הקיסר הביזנטי יוסטיניאני הראשון בשנת 552, לאחר שהבטיחה להביא לו ביצת תולעת משי, וכך עשו: בצוות במבוק חלולים הציגו לו את המטען היקר הם נשאו. באותו הרגע ממש נתן הקיסר יוסטיניאנוס את ההוראה לגדל תולעי משי. אז הותר לייצר משי רק בסדנאות מיוחדות בבעלות המדינה.
קפריסין הוכיחה את האקלים האידיאלי לגידול תות, ואמצע המאה ה -17 האי כבר התפרסם באירופה בזכות אריגת המשי שלו.
ידוע כי במשך מאות שנים רבות, מטיילים שביקרו בקפריסין מעולם לא חדלו להתפלא מהמרקם הגבוה של בגדי הבגדים שלובשים כל תושבי האי - מתושבים אמידים ועד תושבי ערים משותפים ואנשי כפר. סדיני משי היו נדבך חובה בנדוניה של כל כלה. באופן מוזר, תולעי משי גודלו לרוב בגלל עוני, כאשר למשפחות לא היה מספיק כסף לרכוש בגדים.
עם הזמן, במאה ה- 13-14, הפכה ניקוסיה למרכז ייצור המשי. תקופה חמורה עבור הקפריסאים, שהיו תחת שלטון ונציאני (1489-1571), הפכו לשנים של שגשוג בייצור משי, שכן בסופו של דבר, שליטיהם החדשים, אותם ניצחו על ידי טקסטיל האי, ללא ספק דרשו לייצר עוד יותר. האימפריה העות'מאנית, לאחר שכבשה מונציה את האי, לא בזבזה את סיכוייה להרוויח מעסק זה, למרות שמיסים גבוהים הוטלו על ייצור המשי. האנגלים, שכבשו את מקומם של הטורקים כשהגיעו לאי בשנת 1878, היו בקיאים בבדים יקרים, ולכן פרגמטית ונחושה החלו במודרניזציה של יצור המשי של האי.י

טיולים מודרכים בקפריסין, סיור בחבל היין קומנדריה, כפר היין אומודוס Omodos Village, Wine Route, Troodos maintains

טיולים מודרכים בקפריסין, סיור בחבל היין קומנדריה, כפר היין אומודוס
Omodos Village, Wine Route, Troodos maintains
אומודוס, אחד מכפרי היין הגדולים של לימסול, ממוקם 42 ק"מ צפונית-מערבית לעיר. הוא בנוי על הגדה המערבית של הנהר המכונה 'הא פוטאמי', בגובה ממוצע של 810 מטר. הכפר מוקף בפסגות הרים גבוהות, שהגבוהות בהן מכונה 'אפאמיס' (1153 מטר), ואחריהן 'קרמוס טיס לאונס' (1092 מטר).
על פי המסורת, הסולטאן סלים השני - שיכור ידוע - התלהב מאיכותו יוצאת הדופן של יין המוסקט המקומי של אפמיס, שלקח את שמו מההר המילה נרדף שממזרח לכפר, והמשיך לכבוש את האי לעצמו. מעבר לגידול כרמים וייצור יינות משובחים וזיבניה, תושבי אומודוס מייצרים מגוון מוצרים אחרים על בסיס חובה ויין. לחם ה"ארקאטנה "של אומודוס מפורסם ברחבי קפריסין, בעוד שנשות הכפר בקיאות באומנות הרקמה, שכן במשך מאות שנים יצרו פריטי קישוט עדינים עם חוט. אלה נעים ממפות שולחן ושמיכות, עד מפיות ותחרה.
היסטוריה
ככל הנראה, הכפר הוקם בסוף התקופה הביזנטית, או תחילת השלטון הפרנקי, בעקבות פירוק ההתנחלויות פנו וקאטו קופטרה, שנמצאים על הגדה המזרחית של נהר הה פוטאמי. המסורת מספרת כי איסאקינוס קומנינוס, מגוריו של קפריסין בשנים 1185 - 1191, נמלט לקופטרה לאחר מפלתו למלך הבריטי ריצ'רד לב הארי, שם נשאר עד שהמלך ריצ'רד זימן אותו ללימסול לשיחות שלום. זה מאמת את קיומו של קופטרה, עד לפחות בשנת 1911, לאחר מכן הוא מומס.
לאחר פירוק ההתנחלות קופטרה נוצר יישוב חדש סביב המנזר המקורי של הצלב הקדוש, שקיבל את שמו של אומודוס. הכרוניקר מימי הביניים, לאונטיוס מכיראס, מדווח כי אומודוס הוענק לאציל ז'אן דה ברי על ידי מלך קפריסין, יעקב הראשון, לרגל בחירתו בשנת 1382. הכפר מתויג על מפות ישנות כהומודוס, הומוצ'יוס ואומודוס. חפצים עתיקים נחשפו הן בתוך הכפר והן סביבו, וחשפו כי האזור היה מיושב מאז ימי קדם, אולי אפילו בתקופה הפרהיסטורית. יתרה מזאת, לטונימיות הכפר יש מקורות קדומים, כמו מצוק הרה, או ההר 'אפמיס', ששמו מציין פולחן לאל היווני הקדום זאוס.
חפצים קדומים נחשפו הן בתוך הכפר והן סביבו, וחשפו כי האזור היה מיושב מאז ימי קדם, אולי אפילו בתקופה הפרהיסטורית. יתרה מזאת, לטונימיות הכפר יש מקורות קדומים, כמו מצוק הרה, או ההר 'אפמיס', ששמו מציין פולחן לאל היווני הקדום זאוס.
ישנן שלוש גרסאות לאופן שבו הכפר קיבל את שמו:
מהמילה הקפריסאית 'מודוס', שמשמעותה 'בזהירות'. נאמר שתושבי קופטרה ראו אור מאיר מההר שממול כל לילה, ויצאו למסע כדי למצוא אותו. הם ראו שהאור בא מתוך שיח צפוף, דרכם הם נאלצו לחתוך את דרכם. כשעשו זאת, הם היו מזהירים זה את זה להיזהר, משתמשים במילה 'מודוס'. בסופו של דבר הם מצאו מערה עם צלב עץ ונר דולק בפנים.
-אומודוס הוא נקודת המוצא לכבישים רבים המובילים אל הכפרים שמסביב. מקורו של שמה מקור הפתגם 'אומו' (יחד) והמילה 'odos' (רחוב) ויוצרים את השם אומודוס.
-במסמכים פרנקיים מדווח כי אדון הפיאודלי הומודיוס חי באזור, וסביר להניח שהכפר לקח ממנו את שמו.
הכיכר
הכיכר הגדולה של הכפר היא אחת העתיקות והציוריות ביותר באי. זהו אולי הגדול בקפריסין, בשטח של 3000 מ"ר, ומתוארך לשנת 1910. הוא מרוצף באבן. הוא מוקף בבתים יפהפיים ומסורתיים עם מרפסות פורחות, וגם ממוסגר על ידי עצי שקמה גבוהים וגאים. זה אידיאלי לטיולים, קניות ומסעדות, כל השנה.
על ידי שמירה על מנזר הצלב הקדוש, הממוקם בראש הכיכר, כנקודת ייחוס, המבקרים יכולים לחקור בקלות את הכפר לכל הכיוונים, לשוטט ברחובות הצרים, לבקר בבית הגפן של ימי הביניים או 'לינוס', ולגלות את כל היופי המסתתר של הכפר.
ארכיטקטורה
בתי הכפר, המעוטרים בעשרות עציצים פורחים, מושכים עניין רב בזכות הארכיטקטורה המסורתית שלהם. האלמנטים העיקריים הם הגגות המרוצפים, סוככים ציוריים, חצרות פנים מרוצפות המכוסות בעציצי חרס גדולים, דלתות עץ ומרפסות האבן והעץ שכולן מתאחדות כדי ליצור מוזיאון חי למסורת. רבים מבתים אלו שוחזרו באהבה ובקפידה כדי ליצור מקומות אירוח ייחודיים למבקרים. אמנות עממית נשמרת לרוב בחלקם הפנימי של הבתים, שם המבקרים יכולים לסייר בחדרי הבית המסורתי האמיתי.
מכבש הענבים מימי הביניים, או 'לינוס', הוא סמל מובהק למסורת הארוכה של ייצור היינות באומודוס. הוא ממוקם במרחק קצר ממנזר הצלב הקדוש, ומתהדר בכניסה מקושתת מגולפת, בדומה לזו של המנזר. הוא שוכן בחדר צר ובנוי אבן, באורך של כ -13 מטרים.
ללינוס רצפה מרוצפת, וכולל לופט עץ מורם בפנים, ממש מעל הכניסה. מימין לכניסה שורת כדי חרסית, ואילו מאחור ניתן להבחין בקדרה המסורתית, העשויה מאבן ולבנים. באמצע החדר נמצא המנגנון של בית הבד, שממנו נכנסים הענבים. מאחור, באזור מוגבה, הונחו ענבים לייבוש, וכך גם שאריות או שאריות הגפת.
מנזר טימיוס סטברוס
על פי המסורת, המנזר הוקם לפני הגעתה של סנט הלן לקפריסין בשנת 327 לספירה. התאריך המדויק של הקמתו אינו ידוע. היסטוריונים שונים של קפריסין, כמו נופיטוס רודינוס, הנזיר הרוסי והמטייל ברסקי, דין קיפריאנוס ואחרים, מתייחסים לביקור של סנט הלן בקפריסין ולעובדה שהיא השאירה חלק מהחבל הקדוש והגזירה הקדושה במנזר . המנזר, שייסודו מיוחס לתגליתו המופלאה של צלב במקום זה על ידי תושבי הכפרים הסמוכים אנו וקאטו קופטרון (שכבר אינם קיימים כיום), נאמר כי החל כקפלה קטנה בה נאספו כמה נזירים, והתוצאה הפכה למנזר מפואר.
נראה כי נוכחותו של המנזר הייתה הסיבה להקמת הכפר, ואילו בעידן המודרני מהווה אחת הסיבות העיקריות להישרדותו והתפתחותו. במהלך המאות הקשות של השלטון העות'מאני, המנזר שרד ופרח. בסביבות שנת 1700 היא הבטיחה קשר של חסינות ומקלט מהסולטאן, ובשנת 1917 נמסר כל רכוש המנזר לתושבי אומודוס. כמה שנים אחר כך עזבו ממנו הנזירים האחרונים, והפכה לרכוש הקהילה.
כניסה למנזר כוללת דלת מקושתת וקמרורה גדולה, עם תפסים כפולים כבדים ששימשו להגנה מפני התקפות תחת השלטון העות'מאני. מתחם הבניין כולל תאים, מרתפים ובתי הארחה רבים שנבנו באבן, הפרושים על פני קומת קרקע וקומה ראשונה, כאשר כל החדרים פונים לחצר המרכזית בה נמצאת הכנסייה. מעבר למרפסות העץ המרשימות, הדלתות המגולפות ותקרת העץ האופיינית, הסינודיקון הוא בעל ערך במיוחד, ומתהדר בשיבוץ מגולף בעץ של יופי שאין שני לו.
הוא כולל דגימה מעולה של גילוף בעץ בסגנון רוקוקו, העשוי מאלפי פיסות עץ קטנות, השזורים בהרמוניה יחד. כסא הצלב הקדוש, יצירת מופת אמיתית, מגולף מעץ אגוז. כאשר הנשר הדו-ראשי מתנשא מעל, כס המלוכה משמש גם כקריפטה לצלב הקדוש. אפילו ארבע הספות שהשתמרו עשויות אגוז חיתוך עץ יופי ייחודי. כיום אולם הסינודיקון הוא אנדרטה עתיקה. האולמות האחרים כוללים את מוזיאון האייקונים הביזנטיים, המוזיאון לאמנות פולקלורית, גלריית התמונות והמוזיאון הראשון במאבק לעצמאות 1955-1959.
קפלה של השליח פיליפ: הקפלה של השליח פיליפ היא העתיקה ביותר מבין כל הקפלות באומודוס, והיא ממוקמת באזור 'פנטה ליתריה' או 'חמשת האבנים', מערבית לכפר. ככל הנראה בתקופות קדומות, מיקום הקפלה היה בעבר מזבח לאל היווני אפולו. זה נתמך על ידי העובדה כי עץ דפנה עתיק עתיק ניצב ליד הקפלה, בהיקף של 8 מטרים וגובהו עולה על 10 מטר. הגיל שלה מוערך כבן 1000 שנים.
קפלת הנביא אליאס: הקפלה הלבנה הקטנה והטהורה של הנביא אליאס ממוקמת צפונית מערבית לכפר, במרחק של 2 ק"מ מאומודוס, על אחת הגבעות הגבוהות ביותר של הכפר. זה שופץ ב -2 בנובמבר 1975. אחת לשנה, ב- 20 ביולי, היא מארחת טת דוקסולוגיה, שבמהלכה מתפללים המאמינים לנביא אליאס לגשם.
קפלה של סנט פרסקווי: הקפלה של סנט פרסקווי נמצאת במרחק קטן צפונית-מזרחית לכפר, סמוך למחבוא של לוחמי העצמאות של EOKA משנת '55 - '99. מוסתרת בתוך הצל המגניב של הברוש והעצים האחרים, קפלה ציורית, שנבנתה באבן, נותרה פעם בחורבה, אך שופצה ב- 27 באוגוסט 1976. ליטורגיה של הקפלה מתרחשת ב- 26 ביולי.
קפלה של סנט שפירידונאס: הקפלה של סנט שפירידונאס נמצאת דרומית לכפר, והשיפוץ בה התחיל ב- 11 בנובמבר 1971. ליטורגיה של הקפלה מתקיימת ב- 12 בדצמבר, יום חג הסנט.
מוזיאונים
מוזיאון המאבק - מחבוא: במהלך מאבק העצמאות, רבים מתושבי אומודוס הצטרפו ועזרו לארגון EOKA בכל דרך אפשרית. בית מחסה נוצר בביתם של אריסטוס ומרולה תיאודורו מאומודוס, על פי הנחיות גריגוריס אפקסנטיו. הקמתו החלה באוקטובר 1956. ניתן היה לגשת אל המחבוא מאחורי לוח אבן דרך האח במורד גרם מדרגות עץ, המוביל למרתף. החלל היה מאוורר דרך חורים בגבס. עם זאת בבוקר ה- 21 בינואר, כוחות הביטחון הקיפו את הכפר אומודוס, וסופקו מידע על בגידות מצד זרים. הם הבחינו במחבוא ותפסו את הלוחמים בתהליך. לאחר מעצרם, כל הרהיטים והחפצים הוצאו מהבית, שאז פוצץ, יחד עם המחבוא.
המוזיאון הראשון של מאבק העצמאות 1955-1959 הוקם בקפריסין, בתוך מנזר הצלב הקדוש. הוא הציג בגדים ופריטים אישיים אחרים מעשרות לוחמים מאותו עידן. המנזר מאכלס גם את מוזיאון האייקונים הביזנטיים שהוקם בשנת 1960 במטרה לשמר ולהגן על האייקונים הישנים מפני המנזר. שם ניתן למצוא סמלים ביזנטיים מוצגים בעלי ערך בלתי ניתן להערכה. מוזיאון התחרה, אף הוא בתוך המנזר, מציג אוסף מדהים של דוגמאות תחרה ומשמש לשימור האומנות העממית המסורתית של ייצור התחרה. גלריית הציורים ממוקמת גם שם ומציגה 40 יצירות של אמנים קפריסאים, שכולם קיבלו השראה מהסביבה הטבעית והאנושית של אומודוס.
מוזיאון עממי ממוקם גם בתוך המנזר ושומר על מרכיבי המסורת העממית. בתים פרטיים רבים בכפר פועלים גם כמוזיאונים פרטיים. אלה מציגים דיורמה של בית אומודוס מסורתי. מאפייני המפתח שלהם הם הקירות העבים, עשויים אבן ובוץ, ודלתות עץ. בפריטים מוצגים פריטים ורהיטים מסורתיים (כמו המיטות הגבוהות המסורתיות, הספות המגולפות המצויינות, כסאות העץ עם מושבי הראטאן הארוגים, הקירות מעוטרים בפקקי משי ממוסגרים, האח המכלול סירי ברונזה וסלים מסורתיים), שנמצאים לעתים קרובות בתוך פריסה זהה לתושביהם המקוריים. זה כולל צנצנות יין ולעיתים גם בעלי חיים שכולם חולקים מגורי שינה, סימן בטוח למאבקי העוני.
יקבים
תושבי אומודוס, שהיו ידועים ביין המשובח מימי השלטון העות'מאני, מאז ומעולם כיינות וטיפוח כרמים כפעילותם הכלכלית העיקרית, וגידלו כרמים שכיסו יותר מ 5000 דונם ברחבי הכפר. גם ההר 'אפמיס' וגם האזור 'לאונה' הם המארחים בגפנים העתיקים ביותר של האי, המציעים ייצור באיכות מעולה. כיום, מלבד הזנים המקומיים של ענבים לבנים ושחורים, אומודוס מטפח גם זנים חדשים יותר כמו קברנה סוביניון, שיראז, שרדונה, ריזלינג ואחרים.
אומודוס הוא ביתם של כמה יקבים גדולים וקטנים, שיינותיהם משתתפים לעתים קרובות בתחרויות בינלאומיות וזכו שוב ושוב להבחנות מהשורה הראשונה. בין המבקרים בהם ניתן למצוא את 'קטימה ​​גרולמו', היקב זנון, (המארח מוזיאון יין קטן), היקב 'Linos tou Charilaou', וכן היקב 'Oinou Gi (ארץ היין)'. באלה יש גם חנויות המוכרות יין ומוצרי ענבים בכפר.
מוצרים מסורתיים
המסורת העממית העשירה של אומודוס התפרסמה היטב בקפריסין ומחוצה לה, בזכות שני סוגים עיקריים של מוצרים: רקמה מסורתית ולחם 'ארקאטנה'.
התחרה שנוצרה על ידי הרוקמים של אומודוס היא באמת יצירת אמנות, כזו שמועברת מדור לדור. דפוס עדין זה היווה מקור פרנסה עבור נשים רבות בכפר. אכן אומרים כי התחרה, או 'פפילה' של אומודוס קיבלו הערצה כה רבה, עד שרבים הורו לה מחו"ל לקשט מפות, סדינים, וילונות ואפילו בגדים. כיום ניתן למצוא דוגמאות נפלאות לאמנות מקומית זו במרכז לשימור התחרה, כמו גם בסדנאות ובחנויות בתוך הכפר.
לחם 'ארקאטנה' של אומודוס הוא סוג של לחם מתוק שנאפה בתנורים משפחתיים מאז ימי קדם. הוא עשוי מחמצת חומוס ועכשיו הפך למלאכה המזינה את כל השוק הקפריסאי. בכפר, תוכלו לקנות ארקאטנה, טריים ומיובשים כמו סודה, בנקודות שונות בכפר, תוך כדי היכרות עם בעלי המלאכה המייצרים אותם, כמו מאפיית פוטיני או הסדנה של אלני.
פעילויות
במורדות היפים המקיפים את הכפר הוקמה חווה לאירוח סוסי מירוץ, המציעה לציבור את האפשרות לבקר בהם בסביבתם הטבעית, אך גם לנסות את עצמם לרכיבה על סוסים בסביבה

ביקור בבתי בד בקפריסין, שמן הזית הוא הנוזל והאוצר של קפריסין Olive oil, The Liquid Treashure of Cyprus

ביקור בבתי בד בקפריסין, שמן הזית הוא הנוזל והאוצר של קפריסין
Olive oil, The Liquid Treashure of Cyprus
למרות ששמן הזית הקפריסאי אינו מפורסם בעולם כמו תפוחי האדמה המקומיים, פירות הדר או החלומי, הוא ראוי לא פחות מהם לתשומת לב. לא רק שהוא נצרך בכמויות גדולות על ידי תושבים מקומיים, הוא מיוצא גם לגרמניה, הודו, מלזיה, בריטניה וכמה מדינות אחרות.
לייצור שמן זית היסטוריה ארוכה בקפריסין. בכפרים עדיין מוצגים מכבשים מכניים עתיקים לעהישת זיתים, עם גלילי האבן המסיביים והקורות החזקות במרכזם, מונחים על בסיסים מונומנטליים עם חור באמצע. בעבר, שמן זית הופק בעזרת חמורים. הבהמה הייתה רתומה לקורה והיא צעדה בסבלנות במעגל, מה שגרם לצילינדר להתגלגל שוב ושוב מעל זיתים, עד שהם מוחנו עד תום.
עובדה מעניינת, זיתים שחורים וירוקים הם פשוט שלבי הבשלות השונים של הפרי. אגב, זיתים ירוקים נותנים פחות שמן, אולם מתברר שהם טעימים וריחניים יותר. בינתיים, יחס השמן המופק מהזיתים השחורים הוא
5:1, כלומר מ -10 קילוגרם של פירות תקבלו כ -2 ליטר שמן.
כיום תהליך הםקת השמן מתבצע באופן אוטומטי לחלוטין בקפריסין. השמן היקר ביותר הוא זה שיוצר בתנאים טבעיים, ללא חום וללא שימוש בכימיקלים.
ישנם מספר סוגים של שמן זית:
כתית מעולה
Extra Virgin
זהו השמן בדרגה הגבוהה ביותר, המיוצר בשיטות ייצור מדויקות. הוא עשיר בוויטמינים וחומצות אמינו רוויות.
כתית Virgin
שמן זה הוא באיכות נחותה לשמן Extra virgin עם זאת, זהו גם מוצר טבעי לחלוטין.
שמן זית Olive Oil
שמן זה עבר תהליך ניקוי והוא נטול מרבית התכונות השימושיות שלו. עם זאת, הוא מצוין לטיגון ואפייה מכיוון שהוא לא משאיר שום פיח.
אגב, אסור לאחסן שמן זית לאורך זמן ולא חשוף לקרני השמש. הוא נשלח למכירה רק כמה ימים לאחר הייצור. ככל שהשמן טרי יותר, הוא טעים יותר וארומטי יותר.

סיורים מודרכים בקפריסין, הכפרים במחוז לימסול הכפר פאליאומילוס בהרי הטרודוס Palaiomylos Village, Troodos, Limassol District

סיורים מודרכים בקפריסין, הכפרים במחוז לימסול הכפר פאליאומילוס בהרי הטרודוס
Palaiomylos Village, Troodos, Limassol District
הכפר Palaiomylos הוא כפר הממוקם במחוז לימסול, השייך לאזור הגאוגרפי של מרתאסאה Marathasas , הכפר נבנה על מורדות הרי הטרודוס הדרומיים, 42 קילומטרים מהעיר לימסול.
הסביבה שופעת יערות אידילים עם אלמנטים רבים של אדריכלות עממית הנובעת ממיקומו בהרים
הכפר בנוי בגובה ממוצע של 1040 מטר. הנוף ההררי שלה מחולק על ידי נחלים קטנים רבים, שבהם הנהר דהייריזוס Dhiarizos.
הכפר קשור מצפון-מערב עם הכפר למית'ו Lemithou, מצפון עם הכפר פרודרומוס Prodromos ומדרום-מערב עם הכפר אגוס דימיטריוס Agios Dimitrios.
נראה כי הכפר פלאיומילוס לא היה קיים במהלך ימי הביניים, מכיוון שאין התייחסות אליו במקורות מימי הביניים. עם זאת יתכן היה ידוע תחת שם אחר.
זה כנראה אחד הכפרים החדשים בקפריסין והוקם במהלך הכיבוש הטורקי.
על פי המסורת, הכפר פלאיומילוס חייב את שמו למטחנת מים ישנה שהייתה באזור עוד לפני שנוצר.
ברחובות Palaiomylos, תוכלו להתרשם מהארכיטקטורה העממית ההררית העזה. מעניינת מאוד היא הכנסייה הקטנה של הצלב הקדוש, שהיתה במקור כנסייה דו-צדדית, מעץ, מכוסה בציורי קיר מהמאה ה -17.
התושבים מטפחים כרמים. מגדלים עצי פרי כמו תפוחים, דובדבנים, אגסים, אפרסקים, מעט אגוזי מלך ומעט ירקות.
בנוסף, ישנו שטח גדול של אדמות לא מעובדות, בהן צמחיית בר משגשגת.
משק בעלי חיים עקב מורפולוגיה של אדמה, אקלים וצמחייה לא היו קיימים ומוגבלים לחקלאות. קיים מספר קטן של עיזים ועופות.