מסורות יין עתיקות שהועתקו מהעולם הקדום היווני לקפריסין.
במדינות רבות נהוג לשאת נאום קצר לפני שתיית יין עם קרובי משפחה, חברים או מכרים. עם זאת, רק מעטים יודעים מאיפה הגיעה מסורת זו.
ישנה אמונה כי היוונים הקדמונים "אשמים" בכך. בימים ההם, היה חייב בעל הבית להוכיח לאורחיו כי היין שהוגש אינו מורעל. לשם כך הוא היה צריך להיות הראשון שלגם ולגם ואז לאחל בריאות לאורחים, ששתו רק אחריו.
בנוסף, בעולם העתיק נסחר גם יין. יוונים קדומים החליפו יין למתכות יקרות, ורומאים קדומים - לעבדים. קשה לדמיין דבר כזה שקורה היום באירופה, עם זאת, בשטח של המדינות הפוסט-סובייטיות עדיין ניתן להציע שירות כלשהו תמורת בקבוק. אולם במקרה זה בדרך כלל זה לא יין, אלא משהו חזק יותר!
