יום ראשון, 10 בינואר 2021

קפריסין, ביקור וטעימות של נקניקיות לוקניקיקה ופסטורמה בכפר פילנדרי, מחוז לימסול Pelendri village, The traditional, spicy sausages Loukanika and Pastourma

 קפריסין, ביקור וטעימות של נקניקיות לוקניקיקה ופסטורמה בכפר פילנדרי, מחוז לימסול

Pelendri village,
The traditional, spicy sausages Loukanika and Pastourma
נקניקיות הכפר פילנדרי המסורתיות והחריפות המכונות לוקניקיקה ופסטורמה נראות באופן דומה ושתיהן מכילות יין יבש אדום, מלח, שום ותבלינים, כולל זרעי כוסברה ופלפל שחור. Loukanika מיוצר עם בשר חזיר ואילו Pastourma עשוי עם בשר בקר.
תושבים מקומיים אוהבים לאכול אותם כחלק ממנת פתיחה, בצלייה במנגל, או מטוגנים עם חלומי וביצים מטוגנות בארוחת הבוקר קפריסאית.
בחלק מכפרי ההרים מייצרים נקניקיות אלה ובשרים אחרים כמוצרים מיוחדים, ותוכלו למצוא אותם באזור פריג'ידרים לקרור ברוב הסופרמרקטים, ארוזים בוואקום בכדי לעמוד בטיסה הביתה.
טלפון ליצרן הבשר המעושן בכפר פילנדרי Pelendri מחוז לימסול
25550111
99377633
שרון אילני, Shoshy Gefen ו3 נוספים
שיתוף אחד
לייק
תגובה
שתף
פורסם על ידי ב-