יום שלישי, 3 בספטמבר 2019

ביקור ביקב למבורי - היקב שמכונה התכשיט של הים התיכון Lambouri winery

ביקור ביקב למבורי - היקב שמכונה התכשיט של הים התיכון Lambouri winery
היקב קיים מעל ל -300 שנה בבית למבורי. יינות ייחודיים נוצרים בכפר Platres, , המפורסם במסורת היין שלה. ממוקם 1128 מטרים מעל פני הים.
הענבים גדלים על מיטב אדמות האי ובאחד מאזור היין הגבוה ביותר באירופה על המדרונות הדרומיים של הרי Troodos.
כאן תערובת של אדמה עשירה מאבן גיר, גשמי האביב, וקיצים ים תיכוניים חמים שטופי שמש, מבשילים את הפרי ומעניקים לו את מלוא טעמו. החורפים מתונים, והרוח הקפריסאית העדינה שומרת על הכפור והופכת את לערפל מהווה סביבה אידיאלית ליצירת היינות המעולים
משפחה יהודית מברלין מאז 1992 היא בעלת המקום