סיורים מודרכים במחוזות החקלאיים של קפריסין
Cyprus carob trees
עצי חרוב בקפריסין הם העצים הנפוצים ביותר ואפשר לפגוש בהם בכל רחבי האי
Cyprus carob trees
עצי חרוב בקפריסין הם העצים הנפוצים ביותר ואפשר לפגוש בהם בכל רחבי האי
עצי חרוב גודלו בקפריסין ובמדינות הגובלות בים התיכון מאז ימי המקרא.
בתקופות מוקדמות החרוב היה מזון פופולרי הן לאדם והן לבעלי חיים. הזרעים הקטנים והגדולים שנמצאו בתוך התרמילים החומים כהים זהים במשקלם ושימשו את הסוחרים בימי קדם לשקלול זהב. המילה "קראט" נגזרת למעשה מהמילה היוונית (Kεράτιον), ששימשה להתייחס לתרמיל החרוב.
בקפריסין ישנם כמה מיליוני עצי חרוב בבעלות מקומיים באזורים שונים בקפריסין.
החרוב גדל בגבהים של עד 800 מטר ונמצא שהוא גדל לצד עצי זית קדומים. לעץ החרוב גזע עבים, כהה, ועלים בשרניים גדולים. העץ פורח בתחילת הקיץ ועליו מתפתחים לתרמילי חרוב בהמשך. התרמילים יכולים להשתנות באורכם בין 10 ל 25 ס"מ והם בתחילה ירוקים בהירים אך כהים בהדרגה לצבע חום עשיר. בתוך התרמיל ישנם בדרך כלל בין שישה לשניים-עשר זרעים קשים.
עד תחילת שנות הארבעים של המאה הקודמת, החרוב, המכונה "הזהב השחור של קפריסין" היה היבול החשוב ביותר באי, אולם התפתחות מטעי ההדרים סימנה את הירידה בחשיבותו.
הזרעים בתוך תרמיל החרובים יקרים מאוד וכעת שווים יותר מ- 5000 יורו לטון. הזרעים משמשים בתעשיית הקוסמטיקה והתרופות, לייצור מסטיק. חרוב הפך פופולרי גם בתעשיית מזון הבריאות האירופי כתחליף שוקולד מצוין, דבר שילדים מקומיים בקפריסין מכירים מזה דורות.
בתקופות מוקדמות החרוב היה מזון פופולרי הן לאדם והן לבעלי חיים. הזרעים הקטנים והגדולים שנמצאו בתוך התרמילים החומים כהים זהים במשקלם ושימשו את הסוחרים בימי קדם לשקלול זהב. המילה "קראט" נגזרת למעשה מהמילה היוונית (Kεράτιον), ששימשה להתייחס לתרמיל החרוב.
בקפריסין ישנם כמה מיליוני עצי חרוב בבעלות מקומיים באזורים שונים בקפריסין.
החרוב גדל בגבהים של עד 800 מטר ונמצא שהוא גדל לצד עצי זית קדומים. לעץ החרוב גזע עבים, כהה, ועלים בשרניים גדולים. העץ פורח בתחילת הקיץ ועליו מתפתחים לתרמילי חרוב בהמשך. התרמילים יכולים להשתנות באורכם בין 10 ל 25 ס"מ והם בתחילה ירוקים בהירים אך כהים בהדרגה לצבע חום עשיר. בתוך התרמיל ישנם בדרך כלל בין שישה לשניים-עשר זרעים קשים.
עד תחילת שנות הארבעים של המאה הקודמת, החרוב, המכונה "הזהב השחור של קפריסין" היה היבול החשוב ביותר באי, אולם התפתחות מטעי ההדרים סימנה את הירידה בחשיבותו.
הזרעים בתוך תרמיל החרובים יקרים מאוד וכעת שווים יותר מ- 5000 יורו לטון. הזרעים משמשים בתעשיית הקוסמטיקה והתרופות, לייצור מסטיק. חרוב הפך פופולרי גם בתעשיית מזון הבריאות האירופי כתחליף שוקולד מצוין, דבר שילדים מקומיים בקפריסין מכירים מזה דורות.
