יום שני, 29 ביוני 2020

צפון קפריסין, ביקור וטעימות במאפייה מסורתית קפריסאית Kandilli Ekmek Fırını, Bufra, North Cyprus

צפון קפריסין, ביקור וטעימות במאפייה מסורתית קפריסאית
Kandilli Ekmek Fırını, Bufra, North Cyprus
לחם קפריסאי הכי טעים ישר מהטאבון, אפשר לרכוש במאפיית לחם זיתים קפריסאית מדהימה על הדרך לקרפז רק כמה ק"מ מבאפרה בדרך על הדרך מאיסקלה לקרפז ב'ממטמיק' ליד מלונות קאיה ותיבת נוח,
מומלץ לעצור ולטעום.
המאפיה מציעה את הטעמים היפים ביותר של תרבות קפריסין, מוצרים טריים מלחם כפרי, זיתים חלומי עד פילאף לכל הלקוחות.
מקום זה מושך תשומת לב רבה מצד מקומיים וזרים כאחד.
מאפיית קנדילי, עסק משפחתי, היא יעד תכוף הן לתושבים המקומיים והן לאלה המבקרים המסדמנים בדרך לקרפז. המאפייה ממוקמת על הכביש.
משפחת קנדילי, הממשיכה את המסורות של תרבות קפריסין, מרוצה מהעניין הזה.
ךמדי יום הם מציגים את טעמיהם הייחודיים ללקוחותיהם בתנור האבן, אותם הם מחממים על ידי שריפת זרדים ועץ.