יום שבת, 13 ביוני 2020

קפריסין, ביקור בפארק הזית אוליסטרו Oleastro המובילה בשוק שמן זית האורגני בקפריסין Oleastro Olive Park

קפריסין, ביקור בפארק הזית אוליסטרו Oleastro המובילה בשוק שמן זית האורגני בקפריסין
Oleastro Olive Park
פארק Oleastro ממוקם באופן אידיאלי באמצע הדרך בין פאפוס ללימסול, צופה אל הרי הטרודוס מצפון ומשקיף על מפרץ אפיסקופי מדרום.
פארק הזיתים אוליסטרו נמצא 3 ק"מ מהכפר הציורי אנוגירה, המפורסם בזכות אופיו המסורתי.
פארק הזיתים אולסטרו Oleastro הוא ייחודי, ובו היבטים של אלפי שנות התרבות של הזית, כגון שיטות מיצוי, פעילויות חקלאיות, מיצגים של חפירות, עץ הזית בציור, מקצועות הקשורים לעץ הזית, תפקיד הזיתים ושמן זית בתזונה הים תיכונית, מנהגים, מסורות, היסטוריה, מיתולוגיה ועוד ועוד.
לילדים הצעירים יותר, יש גן שעשועים, פינת אמנים וחיות הפארק. מוזיאון זיתים, מסעדה, חנות מתנות המתמחה במוצרי זית, מרכז מבקרים, וטחנת זיתים אקולוגית, בה אנשים יכולים לצפות במיצוי שמן הזית בפועל בין אמצע אוקטובר לפברואר, ולהשלים בכך את הביקור בפארק הזיתים.
טחנת הזיתים האקולוגית מיישמת את הטכנולוגיה העדכנית ביותר 'ירוקה' ומייצרת שמן זית ברמה הגבוהה ביותר האפשרית. זה "כתית מעולה" בקפריסין מכיוון שהוא משתמש בכבישה קרה באבני ריחיים, והיא הטחנה היחידה המוסמכת לתקן ISO22000 (בטיחות והיגיינת מזון)
שמן הזית המיוצר כאן שומר באופן מלא על כל האלמנטים התזונתיים שלו, הטעם המקורי, הארומה, הצבע והמרכיבים.
כל התערוכות מלוות בטקסטים נבחרים קצרים, מעניינים ומחנכים בארבע שפות (יוונית, אנגלית, גרמנית וצרפתית).
פתוח: 7 ימים בשבוע, 10.00-18.00.
סגור ב: יום חג המולד, יום השנה החדשה וראשון הפסחא (חג הפסחא האורתודוקסי).
הכרטיסים כוללים טעימת שמן זית חינם
מבוגרים: € 3.00
ילדים: 2.00 יורו