יום רביעי, 5 באוגוסט 2020

טיולים בצפון קפריסין, בין אומני יצור סלי הקש בכפר סרדארלי, פמגוסטה Wicker basket suppliyers, Serdarli village, North Cyprus

טיולים בצפון קפריסין, בין אומני יצור סלי הקש בכפר סרדארלי, פמגוסטה
Wicker basket suppliyers, Serdarli village, North Cyprus

הכפר סרדארלי Serdarli הינו אחד מספקי סלי נצרים לקפריסין כולה.
כשאתם מטיילים בכפרי קפריסין, אתם עשויים שלא במתכוון לגלות פינה בה אישה יושבת בשמש, ויוצרת סלי נצרים מגוונים ויפים מתוך צרורות קש צבעוני. זה אומר הרבה על התושייה של התושבים הקפריסאים הטורקיים והיוונים שהם לקחו חומרים מקומיים, כמו במבוק, קש ועשבים, והפכו אותם לצורת אמנות שימושית.

מגשי נצרים בקפריסין.
הסלים השטוחים הקפריסאיים הייחודיים, חלקם גדולים כמו מכסים של פחי אשפה, הם גם אינדיבידואליים כמו האדם שמייצר אותם, שכן כל אורג סל מפתח דפוסים וסגנונות משלהם. הסל השטוח המסורתי הוא באמת יותר מגש נצרים בקפריסין, והוא ידוע כ"ססטה" sesta, או לפעמים "סלה" sele או "סופה". פירוש המילה "סוּפרה" sofra הוא למעשה המשטח השטוח של שולחן ארוחת ערב, במחוז מאסוריה Mesaoria, המקומיים עדיין אוכלים את ארוחותיהם ממגש זה. במקומות אחרים בקפריסין מגשים ארוגים ביד אלה עם עיצובים גיאומטריים מרשימים נחשבים ליצירות אמנות כאלו שאינן משתמשות בהן, אלא תולים אותם על כולם כקישוט.

סלי פיתולי קפריסאיים. אריגה או סריגה?
באופן די מבלבל, הקפריסאים הטורקיים מתייחסים לעיתים קרובות למלאכה שלהם כאל סריגה של סל, ולא כמו אריגה, וכשאתה חוקר את תהליך הייצור, אתה יכול לראות מדוע. ה'ססטה' מיוצר מקש מקומי, קנים ועשבים, צבוע לייצור הצבעים אדום, ירוק, סגול וכתום תוסס. עם זאת, זה לא סתם קש. קש בקפריסין מהטובים ביותר מגיעים מהכפרים סרדאלי וארגנקון, שם מגדלים חקלאים חיטה עם ראש שחור. הקציר נקצר, הגרעין מוסר, והקש מתייבש ומאוחסן בצרורות. חקלאים יבצרו גם עשב ביצה בשם "cifcik" שמשמש כמילוי.

האורג הקפריסאי (או הסורג) יספיג גם קש וגם דשא במים לפני שמתחיל ליצור את המגש, וידאג להשאיר אותם רטובים במהלך האריגה על ידי הכאתם בבד רטוב. המגש שזור ביד ונתפר יחד בעזרת מחט ברזל גדולה. ברגע שהמגש מתקרב לסיום, הקצוות נחתכים בעזרת 'biz', כלי קצוות חד עם ידית עץ והידיות נוצרות. פריטי מסורת אחרים העשויים קש כוללים את 'הדאלרי', כוס למסננת חלב ומטאטאים.
סלסלות נצרים במבוק בקפריסין אלגנטים ואף כי סלי הקש הם, עבור סלים חזקים יותר האורגים של קפריסין משתמשים בבמבוק. אכן בזמן הקציר, תוכלו לראות סלים חזקים וקלילים להפליא המשמשים להכנסת יבול הזיתים או החרובים, סלסולים נהדרים מהפירות היקרים שנישאו על ידי חמורים מטעי קפריסין. הבמבוק מחולק לארבע בעזרת מגל חד, המכונה 'אורק'. ארבע החלקים העבים יותר הללו הופכים למסגרת הראשית של הסל, ואילו השאר ארוגים מבמבוק המפוצל לשמונה חלקים, שהם גמישים יותר.

המסגרת לסל הקפריסאי המסורתי נוצרת על ידי הנחת עמודי במבוק באדמה ליצירת מסגרת, המסייעת לשמור על מבנה הסל קשיח במהלך האריגה. הבסיס נארג תחילה, ואז הסלסלה מופנית ימינה למעלה, ואת הצדדים מוסיפים. אורג בקפריסין יוסיף לפעמים גבעולי רימון או אלון כקישוט. לבסוף מסיימים את החלק העליון והידיות עם שפה של במבוק מפותל, וסלסלם המלא מוחלק ומלוטש באבן.

סלי פיתון בקפריסין. מזכרות אידיאליות
אריגת במבוק הותאמה לצרכים מודרניים בקלות יוצאת דופן, כך שתוכלו לקחת סלי קפריסין הביתה לקניות, כביסה, ירקות או, אם המזוודה כבר בולטת, סלים זעירים עם מכסים לתכשיטים.

קחו הביתה פיסת אמנות של קפריסין.
כדאי לחפש את מגשי הנצרים 'ססטה' המובהקים או את הסלים האלגנטיים בצורת קערה, ולהביא זוג הביתה. הם מכינים סלי לחם מעולים שהם גם פרקטיים וגם עליזים. כדי לראות את הדוגמאות הטובות ביותר, בקרו במכון לאומנויות עממיות בצפון ניקוסיה, או חפשו את השלט El Sanatlari Kooperatifi, המציג את הפריטים שמגיעים מ"קואופרטיב עבודות היד", וזו יצירה אותנטית בקפריסין או בקרו בכפר סרדארלי Serdarli.