טיולים קולינריים בקפריסין , רבים מחשיבים את הגברת אלני כחלק מהאבות התרבותיים והקולינאריים הקפריסאיים
Miss Eleni was born in 1932 in one of the beautiful village Kakopetria.
ליידי אלני נולדה בשנת 1932 בכפר קקופטריה, אחד הכפרים היפים בקפריסין,
בכל יום היא מכינה במטבח הקטן שלה כל מיני מרמלדות, מאפים וריבות מתוקות כדי שתוכל למכור אותן למחרת בשכונה העתיקה של קקופטריה.
כל המוצרים שלה טריים ותוצרת בית.
היא הגברת הכי חביבה שיכולתם לפגוש בקפריסין, היא מתוקה כמו המוצרים שלה, לא פלא מדוע כל התיירים מחזירים תמונה שלה ושל אחד מהמוצרים הנפלאים שלה לארצם.
היא אוהבת לדבר ולהיות בקשר עם אנשים מכל רחבי העולם וזו הסיבה היחידה שאתם עדיין יכולים למצוא אותה מוכרת את המוצרים המתוקים שלה בשכונה העתיקה של קקופטריה.
עד גיל 87 היא למדה הרבה מילים במספר שפות כדי שתוכל לתקשר עם כולם: יוונית, אנגלית, צרפתית, ספרדית, גרמנית, רוסית ועברית (ואולי יותר, מי יודע)!
אנו מחשיבים אותה כחלק מאבות התרבות הקולינארית הקפריסאית.
בפעם הבאה שאתם מבקרים בכפר קקופטריה, כדאי לבקר גם אותה.
הגברת אלני, למרות שהיא מעדיפה רק אלני, מדי יום, במטבח הקטן של ביתה, היא מכינה כל מיני ריבות ומאפים, כך שלמחרת היא תוכל למכור אותם בשכונה של הכפר העתיק.
כל מוצריה הם עם מרכיבים טריים, עם טיפול וטעם ביתי.
אין ספק שהוא אחד האנשים החביבים ביותר שתפגשו בקפריסין, דוגמא חיה שאדם גדל מבלי להזדקן. גברת מתוקה כמו היצירות שלה.
היא אוהבת קשר ותקשורת עם אנשים, וזו הסיבה שמביאה אותה כל יום לכפר הישן כדי למכור את הממתקים שלה.
בגיל 87 היא מצליחה עדיין להיות מסוגלת לדבר בכמה שפות זרות, תמיד יש איתה שיחה טובה, והמבקרים תמיד יוצאים עם תמונה משותפת איתה וגם עם חלק מהמתוקים שלה.
בטיול הבא שלכם לכפר קקופטריה, כדאי לבקר ולבלות איתה קצת.
אתם רק תצאן מנצחים.



