קפריסין, טיולים קולינריים, פירות העונה, ''חבושן גרמני - מדלר'', הפרי בעל השפעות על בריאות הגוף והנפש. Fruits of Cyprus - Medlar, Μούσμουλο, Muşmula

 קפריסין, טיולים קולינריים, פירות העונה, ''חבושן גרמני - מדלר'', הפרי בעל השפעות על בריאות הגוף והנפש.

Fruits of Cyprus - Medlar, Μούσμουλο, Muşmula

בטיולים בשווקים של קפריסין או אצל הרוכלים בצידי הדרכים ודאי תתקלו בפרי קצת משונה בעל השם המוזר בטורקית Muşmula או ביוונית Μούσμουλο

מהו פרי Medlar(Muşmula) ?

מהם היתרונות של Medlar, (Muşmula), איך לאכול? איך מבשלים ממנו תה? ומה ערכו התזונתי?

העץ Medlar, (Muşmula) למעשה עץ שהוא בן למשפחת האמיגדואידים, שנאמר שהוא ענף משנה ממשפחת הרוזאקים. Medlar, (Muşmula), הוא נותן פרי שניתן להבחין בו בקלות בזכות זרעיו השופעים, צבעו בגוונים חומים לאחר הבשלתו ופנימיותו הרכה.

ניתן לזהות את העץ הגדל בשפע בקפריסין, ובחו''ל במיוחד באזורי המרמרה והים השחור, הודות לענפיו המרובים, המעוקלים בדרך כלל.

מהם היתרונות של Medlar, (Muşmula)?

הוא תומך בריקון אבנים בכליות וחול.

עם החומר הפעיל בתכולתו, ניתן להרתיח גם את הקליפה החיצונית של הפרי, המאפשר למערכת עצבים בריאה ויעילה לפועל על מערכת העצבים והשרירים ויוצר אפקט כאילו לקחת גלולת דיכאון.

יש לו אפקט קירור ומרגיע בגלל עודף המים שהוא מכיל.

הוא עוזר להקל על דלקת במעי הדק, שלשולים ודיזנטריה.

צריכה קבועה של Medlar, (Muşmula) טובה למערכת העצבים המרכזית מכיוון שהוא מאיץ את זרימת הדם, עוזר למוח לקבל חמצן באופן קבוע יותר. לפיכך הוא מספק השפעות חיוביות על הנפש.

מווסת את זרימת הדם.

מונע מהעובר שטרם נולד הפלות.

העלים טובים לחולי סוכרת.

פרי Medlar, (Muşmula), שאינו מכיל כמויות גבוהות של סוכר, הוא פרי הניתן לצריכה של חולי סוכרת.

עוזר לרדת במשקל; פרי Medlar, (Muşmula), מזרז את חילוף החומרים ומועיל בעבודת המעיים, מסייע להיחלשות בעיכול.

קומפוט של פרי נצרך הרבה, במיוחד על ידי מי שרוצה לרדת במשקל. קומפוט Medlar, (Muşmula), המסייע במניעת התייבשות הגוף, עוזר לרדת במשקל על ידי ריקון המעיים.

עוזר לטיפולי אנמיה.

ליבת הגושית משפרת שתן.

סיבים תזונתיים, אשלגן, ברזל, סידן, חומצה פולית ומגנזיום עשירים במינרלים וחומרים שימושיים, כמו גם בוויטמין A וויטמין C.

יתרון Medlar, (Muşmula) שהוא תומך בתפקוד בריא של מערכת החיסון.

במיוחד ב Medlar, (Muşmula) כאשר הוא נצרך כתה, מועיל כתרופה לשיעול אינסופי.

יכול להיות גם בעל השפעות חיוביות על מחלות הפוגעות בדרכי הנשימה כגון אסתמה וברונכיט.

מכיוון שהוא מציג תכונות נוגדות חמצון, הוא יוזם ריפוי מהיר יותר של פצעים, במיוחד בפה.

תומך בתפקוד בריא של מערכת העיכול.

מהם היתרונות של זרעי Medlar, (Muşmula) ?

זרעי הגלעין, המהווה מקור טבעי לריפוי, מועילים לפחות כמו פריו. זרעי הפרי, שמועילים מאוד למערכת העיכול, מגדילים את כמות השתן. במיוחד לאלו שיש להם אבנים בכליות, זרעי גמדים מבושלים

מומלץ לשתות את מימיו. מלבד ניקוי הכליות, זה גם עוזר להסיר בצקת בגוף. יש להרתיח את זרעי הפרי הנצרך ולהכין אותם לתה. לאלו העוסקים בדיאטה, תה זרעי הפרי עוזרין לרדת במשקל. לצריכת כוס ביום יש השפעה מואצת על שריפת השומנים.

איך אוכלים Medlar, (Muşmula)?

אם אתם חושבים כיצד לאכול גמלון, נסביר מיד: לאחר שטיפה וניקוי של הפרי המרוכך והבשל, תוכלו לצרוך אותו טרי על ידי תשומת לב לקליפותיו וזרעיו.

כמו כל פרי, התועלת הרבה ביותר כאשר אוכלים אותו טרי. אם אינך אוהב את טעמו של Medlar, (Muşmula) או אם אינך יכול לאכול את צורתו הטרייה מסיבה כלשהי, אתה יכול גם לחלץ את הקליפות והזרעים של המדלל הבשל ולמעוך אותם ולהשתמש בהם בכל המאפים באמצעות מרמלדה וריבה, תוכלו לערבב אותו עם קרם שוקולד ולצרוך אותו בהנאה. ניתן גם להכין ולשתות תה.

כיצד להכין תה Medlar, (Muşmula)?

חופן פרי, ליטר מים, מעט דבש. ראשית כל, בואו נוסיף חופן פרי בליטר מים. אחרי שהרתחתם מעט, תוכלו להוסיף כפית דבש ולשתות אותה.

את המתכון של תה Medlar, (Muşmula), שהוא יעיל מאוד, תוכלו לשתות שלוש כוסות בין הארוחות ביום.

תה Medlar, (Muşmula), שהוא בין התערובות האידיאליות להרזיה, יעזור גם לשרוף שומנים.

מספילוס גרמניקה Mespilus, המכונה גחלילית או גחלילית מצויה, הוא שיח גדול או עץ קטן, ושם פריו של עץ זה.

הפרי טופח מאז התקופה הרומית, והוא יוצא דופן בהיותו זמין בחורף ובאכילה כשהוא רך.

הוא נאכל גולמי ובמגוון מנות. כאשר סוג Mespilus נכלל בסוג Crataegus, השם הנכון למין זה הוא Crataegus germanica (Kuntze)

למרות שמו הלטיני Germanic medlar, הוא יליד איראן (פרס), דרום מערב אסיה וגם דרום מזרח אירופה, במיוחד חופי הים השחור של בולגריה וטורקיה. יתכן שטופח במשך 3,000 שנה.

לפרח בצבע לבן גביעים ארוכים שנותרים על הפרי.

הצג נתוני שימוש

275 תפוצה של הפוסט

10Bina Van der Kain, Shoshy Gefen ו8 נוספים

11 תגובות

לייק

תגובה

שתף