קפריסין, טיולים קולינריים, מעט דוגמאות מהמטבח הקפריסאי
Few examples from Cypriot cuisine
לאכול בקפריסין זה עניין רציני. לעיתים קרובות תבחינו בקפריסאים שנאספים סביב השולחן תמיד עם כמה צלחות לנשנוש.
עם היסטוריה עשירה ומיקום שחוצה שלוש יבשות, באי קיים מגוון של השפעות, שכולן מוסיפות לגסטרונומיה המקומית.
הקירבה למזרח התיכון בהחלט השפיעה על המטבח של האי מכיוון שמנות רבות דומות לקיימות כאן, הן חלק מהקולינריה האזורית.
טעמים משותפים גם בין קפריסין לטורקיה, אך מטבח האי קרוב ביותר לגסטרונומיה היוונית המתחדשת והמרעננת.
להלן כמה מאכלים מקומיים ייחודיים שעליכם לנסות בביקורכם באי.
' xlink:href='%23b'/%3e%3cuse fill='black' filter='url(%23c)' xlink:href='%23b'/%3e%3cpath fill='white' d='M12.162 7.338c.176.123.338.245.338.674 0 .43-.229.604-.474.725a.73.73 0 01.089.546c-.077.344-.392.611-.672.69.121.194.159.385.015.62-.185.295-.346.407-1.058.407H7.5c-.988 0-1.5-.546-1.5-1V7.665c0-1.23 1.467-2.275 1.467-3.13L7.361 3.47c-.005-.065.008-.224.058-.27.08-.079.301-.2.635-.2.218 0 .363.041.534.123.581.277.732.978.732 1.542 0 .271-.414 1.083-.47 1.364 0 0 .867-.192 1.879-.199 1.061-.006 1.749.19 1.749.842 0 .261-.219.523-.316.666zM3.6 7h.8a.6.6 0 01.6.6v3.8a.6.6 0 01-.6.6h-.8a.6.6 0 01-.6-.6V7.6a.6.6 0 01.6-.6z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e){kind=small}
