קפריסין, טיולים מודרכים, רכישת מזכרות במהלך החופשה באי. Various Souvenirs from Cyprus

 קפריסין, טיולים מודרכים, רכישת מזכרות במהלך החופשה באי.

Various Souvenirs from Cyprus

אלו מזכרות להחזיר הביתה מחופשה בקפריסין?

אילו מתנות הכי טובות לקנות ואיפה אפשר למצוא אותן?

איזה חפץ שהובא מהאי יזכיר לבעליו את החופשה הנפלאה?

יין, שמן זית, רקמה, זכוכית ותכשיטים, אמנות עממית, אייקונים ופריטים דתיים אחרים - הסקירה כאן מכסה את כל אלה ועוד.

שמן זית וזיתים

הפקת שמן זית בקפריסין חוזרת לתקופות קדומות וקשורה קשר הדוק לא רק למטבח, אלא גם לתרבות, להיסטוריה ולכלכלה של האי. ענף הזית - סמל לשלום, מתואר אפילו על הסמל של קפריסין.

כבר במאה ה- XII גידול הזיתים היה העיסוק החקלאי העיקרי באי. עצי זית פראיים, הידועים כמסתגלים להפליא, נפוצו שם באותה תקופה. אורך חייהם הוא עד 2,5 אלף שנה.

כיום קפריסין נמצאת בין -20 המדינות המובילות בהן מגדלים עצי זית. בשטח האי ישנם יותר מ -2,5 מיליון עצי זית; יותר מ -10 אלף טונות זיתים נאספים מהם מדי שנה.

עץ הזית העתיק ביותר באי הוא יותר מ -700 שנה ורוחבו יותר מ -10 מטרים. הוא ממוקם בין הכפרים אגיה מרינה וקסיליאטוס Agia Marina and Xyliatos villages.

שמן זית מיוצר לא רק במפעלים גדולים. בתי הבד המקומיים עדיין פופולריים ולעתים קרובות מאפשרים לתיירים למלא את בקבוקיהם בשמן כתית טרי. בזמן סינון השמן, המבקרים יכולים לנסות סוגים שונים של שמן, לחם ביתי, קפה או יין. אם אתה רוצה לקנות שמן באחת הטחנות כאלה, עדיף לעשות את זה מאז אוקטובר עד מרץ, בזמן המסיק.

האם ניתן לקנות שמן זית טוב בחנות בלימסול או בעיר אחרת?

כן, אך הקפידו לקרוא מה כתוב על המדבקה שעל הבקבוק. השמן האיכותי ביותר מתקבל אך ורק באמצעים מכניים או בכבישה קרה ראשונה. מה שמכונה בענווה "שמן זית" מזוקק, מה שאומר שהשמן איבד חלק מהאלמנטים השימושיים שלו.

אילו סוגי זיתים ניתן למצוא בקפריסין?

אחד המפורסמים ביותר נקרא koroneiki (פירות יער קטנים אלה מוחמצים לעתים קרובות). זיתים מקומיים אחרים וימנים ביוון נקראים konservolea, kalamata, megaritiki ו- kolovi. בדרך כלל קונים זיתים ממולאים, שלמים, קצוצים או חתוכים. אנו ממליצים על אריזה בוואקום למי שרוצה לקחת הביתה.

יַיִן

יינות קפריסין הם חובה עבור כמעט כל התיירים. אין זה גם מפתיע שרובם רוצים לקחת בקבוק או שניים בבית במתנה או לאירוע מיוחד כלשהו.

המחוזות העיקריים לייצור יין בקפריסין הם האזורים הסמוכים ללימסול ופאפוס. מגדלים כאן זניסטרי, מרתפטיקו, מוסקט, מאברו וזני ענבים אחרים.

היין הוותיק והמפורסם ביותר נקרא Commandaria.

יין קינוח מתוק זה הוזכר על ידי המשורר היווני הקדום 'חסיוד' שהתייחס אליו כאל יין מקודש קפריסאי.

קומנדריה הוא שמו של האזור בו ייצרו יין על ידי האבירים הטמפלרים ומאוחר יותר הוספיטלרים ומשם יובא לראשונה לאירופה.

זיווניה Zivania הוא עוד משקה פופולרי, שמבוסס על יין. בהיותו 45% אלכוהול בנפח, הוא מיוצר מתערובת של רסק ענבים ויינות יבשים מקומיים.

ישנם מספר כפרים לייצור יין בקפריסין, בהם המבקרים יכולים לא רק לנסות יין מקומי מדהים, אלא גם לקנות כמה עבור החברים והמשפחה. אפשר גם לדבר עם בעלי היקבים הביתיים ולחקור מוזיאונים המוקדשים כולה ליין.

אומודוס, וווני, קוילאני, מנדריה, פנאגיה וארסוס Omodos, Vouni, Koilani, Mandria, Panagia and Arsos הם כפרים ידועים להכנת יינות בקפריסין.

מוצרי עץ החרוב

עץ החרוב הוא עץ ירוק עד אשר מעובד באגן הים התיכון עוד מימי קדם. החשיבות של חרוב לקפריסין היא כה מכרעת, עד שאנשים מקומיים מכנים אותה בכבוד בשם "הזהב השחור".

עץ החרוב יכול לגדול עד 12 מטר, והתרמיל הבשל והמיובש שלו משמש לעתים קרובות בבישול וברפואה.

עובדה מעניינת: בימי קדם אנשים השתמשו בזרעי חרוב כמדד למשקל. כל זרע משקלו 2 גרם - בדיוק כמו קראט, בשימוש נרחב בתכשיטים.

קקאו ללא קפאין הוא מוצר חרוב פופולרי מאוד: המשקה עדיין טעים, אך הוא בריא בהרבה מקפה וניתן להשתמש בו ללא הגבלות.

מוצרים אחרים, שניתן למצוא בקלות בחנויות טבע ואפילו בסופרמרקטים בקפריסין, הם ממרח חרובים (שטעמם שוקולד, אך, שוב, בריא יותר) וסירופ מתוק הנמצא בשימוש נרחב בגסטרונומיה, במיוחד בקינוחים.

מוצרי חרוב נחשבים להשפעות מניעה ואימונומודולטוריות והם טובים לחולי סוכרת ואנשים אלרגיים.

מוצרי חרוב אינם רק יוצאי דופן עבור רבים מאיתנו, אלא הם גם מזכרת מושלמת מקפריסין למי שחשוב לו לחיות בריא.

ריבה וממתקים אחרים

לממתקים מקום מיוחד בתרבות של קפריסין. ריבת פרי מסורתית ניתן לראות על השולחן בבית קפריסאי בכל עונות השנה, בעוד שמשהו מיוחד יותר, כמו ריבת אגוזים, עשוי להראות מתנה מושלמת מהאי.

ממתקים אחרים, הפופולאריים בקרב קפריסאים ותיירים, הם παλου madeς העשוי מסירופ ענבים, צ'רצ'לה - אגוזים במיץ ענבים קפוא, פשטידות מסורתיות עם גבינת אנרי וקינמון, עוגות סולת, קינוח טורקי מוהלבי המיוצר מקורנפלור, מי ורדים, סוכר וגלידה, ו ממתקים כמו בקלאווה וראחתם לוקום.

אנו ממליצים לשים לב במיוחד לדבש של קפריסין, הידוע בתכונותיו המרפאות והמזונות.

קל למצוא ממתקים - הם נמכרים בחנויות קטנות, בקניונים ובשווקים.

גבינת חלומי

גבינת חלומי מקורה בקפריסין ידועה ואהובה גם מעבר לקפריסין .

מוצר מלוח זה עשוי מתערובת של חלב עזים וכבשים (לפעמים גם עם חלב פרה). הוא לא נמס בטמפרטורות גבוהות, מה שהופך את הצלייה והטיגון לדרך ההכנה הטובה ביותר. מנטה מעניק לחלומי ניחוח וטעם מיוחדים. גבינה מטוגנת משתלבת היטב עם בשר, ירקות, פירות ים ואפילו פירות.

אתה יכול למצוא חלומי בכל חנות בשוק: הוא נמכר באריזת ואקום (הנוחה להעברה) או לפי משקל. גבינה זו לרוב מלוחה אך במידת הצורך ניתן למצוא אותה כמעט ללא מלח

צורפות כסף

אם ברצונכם להחזיר הביתה מחופשות משהו יציב יותר מאוכל ומשקאות, אנו ממליצים לכם לשקול לרכוש תכשיטי כסף, המיוצרים באחד מכפרי ההרים בקפריסין הנקראים לפקרה.

מקום נופי זה ממוקם בין לימסול ללרנקה. תושבי לפקרה מייצרים תכשיטי כסף ורקמה מזה 500 שנה.

צמידים, שרשראות ועגילים יוצאי דופן מכסף פיליגרן מכוסה בזהב לבן (כדי להגן על החומר מפני קורוזיה), אשר הצורפים המקומיים קולעים מחוט כסף דק, נמכרים בכל פינות הכפר.

רעיון נוסף למתנה אלגנטית מקפריסין - קופסאות תכשיטים, כלים, אגרטלים, דמויות דקורטיביות ופריטים אחרים לעיצוב פנים מכוסים כסף פיליגרן.

תחרה ורקמה מסורתיים

הכפר לפקרה ידוע גם ברקמתו הייחודית. קבוצות נשים שיושבות ברחובות עובדות על הרקמה המשובחת שלהן כבר מאות שנים. שרוכים משמשים בדרך כלל למפה ולקישוט נייר מטבח. הם יוצרים דפוסים גיאומטריים מסובכים, שנראים זהים משני הצדדים.

רקמה מסוג זה הנקראת לפקריטיקה מיוצרת רק בכפר לפקרה והיא נמצאת ברשימת מורשת אונסק"ו. תיירים יכולים לקנות רקמת לפקרה באחת החנויות הרבות בכפר.

כפר נוסף באי קפריסין המפורסם בתחרה שלו נמצא גם הוא לא רחוק מלימסול ונקרא אומודוס. רקמה מקומית נעשית בטכניקת "קשר לקשר" ונחשבת לבעלת שורשים בתקופה המוקדמת של השלטון הביזנטי. כל השרוכים מיוצרים בעבודת יד. סודות הסרוגה נשארים בתוך הכפר. יש אפילו מוזיאון קטן המוקדש לאמנות הרקמה באומודוס.

יצירות זכוכית

חפצים מזכוכית, קרמיקה וברונזה עשויים להיות מתנה טובה מקפריסין. סוג זה של מזכרות ניתן למצוא בקלות בחנויות מתנות בכל רחבי האי ובבוטיקים לאמנות עממית.

דמות חמורים מזכוכית וחרס היא אחת המזכרות הפופולריות ביותר מהאי.

קוסמטיקה טבעית

מוצרי קוסמטיקה טבעיים מקומיים יכולים להפוך למתנה שלא הולכת להיות מונחת על המדף ונשכחת. הוא עשוי להכיל קליפות תפוזים ולימון, דבש, מי ורדים וכמובן שמן זית.

המבקרים במפעל הוורדים בארגוס יכולים ללמוד כיצד קפריסאים מייצרים קוסמטיקה אורגנית מעלי ורדים. לאחר טיול ברחבי המפעל הם מוזמנים לקנות סבון, קרמים, ג'לים למקלחת, בושם ותחליבי גוף ממש כאן.

מוצרי קוסמטיקה טבעיים עם שמן זית נמכרים גם בחנויות מתמחות. התאריך הטוב ביותר לתפוגה של מוצרים כאלה יכול להיות קרוב יחסית 6 חודשים ויותר, כך שתמיד עדיף לבדוק את המדבקה על הבקבוק.

קוסמטיקה טבעית יש לשמור במקרר.

סמלים ופריטים דתיים אחרים

במשך מאות שנים רבות עולים לרגל מכל רחבי העולם בקפריסין - המקום עם ההיסטוריה הרוחנית העשירה, המפורסם בכנסיותיו ובמנזריו האורתודוקסים.

בכל חנות בכנסיות ובמנזרים באי ניתן למצוא כל מיני מזכרות דתיות - אייקונים מודפסים ועבודת יד, פמוטים, צלבים ורבים אחרים. הם לא רק ישמרו זיכרונות על חופשה, אלא גם יזכירו את ההיסטוריה האורתודוכסית של קפריסין בת מאות שנים

+17

3Bina Van der Kain, Shoshy Gefen ואחד נוסף

2 תגובות

17 שיתופים

לייק

תגובה

שתף