קפריסין, טיולים מודרכים לכפרי היין של מחוז לימסול, הכפר פאחנה
Pachna Village, Limassol District
הכפר פאחנה (Πάχνα) Pachna הוא כפר במחוז לימסול השייך לחבל הגיאוגרפי קרסוקסוריה למסו Krasoxoria Lemesou, שנבנה למרגלות הרי הטרודוס.
הכפר פאחנה שוכן בגובה של 745 מטרים והוא מתפרש בין היובלים הקטנים של הנחלים צ'ה פוטמי ופרמליו Cha Potami and Paramaliou
הזורמים באזור.
הכפר צמוד לכפר פרסטיו Prastio הכפר אבדימו Avdimou, הכפר אנוגירה Anogyra, הכפר אגיוס אמרוסיוס Agios Amvrosios, הכפר דורה Dora והכפר קיסוסה.
תולדות הכפר ושמו:
הכפר היה בעבר בתקופה הפרנקית והוונציאנית אחוזה מלכותית והוא היה מכונה "פדנה".
השם "פדנה" הוא גרעין מהשם המקורי למילה הלטינית "Patena Patina" שמשמעותה אגן, אבוס, מקום יציב.
סברה נוספת שהכפר נקרא ככל הנראה על השם "פאחנה" (כלומר יציב) בגלל מיקומו בין הגבעות שסביבו ומשרה יציבות.
סברה נוספת, מקורו במילה היוונית העתיקה πάχνη" (pachni)" המתייחסת לכפור הלבן של הבוקר שנמצא על עלים לאחר לילה קר.
כנסיות ותצפיות :
אם תטיילו בפאחנה תוכלו לראות את כנסיית סנט ג'ורג' St. George, מבנה מהמאה ה -1, שנמצא באותה נקודה בה נאמר כי פעם היה בו מנזר עתיק שנחרב.
כנסיית פטרוס ופול The church of Saint Peter and Paul שנבנתה בשנת 1973 והיא הכנסייה הגדולה ביותר של קהילת פאחנה,
הקפלות מרים הבתולה ו 12 השליחים Virgin Mary and the Twelve Apostles,
הקפלת של אנדרוס הקדוש Saint Andronikos,
הקפלה של סנט סטפנו ואיה מרינה Saint Stefanou and Agia Marina הבנויה על הר טופוליאס Tofoulias, נקודת התצפית הגבוהה ביותר של הכפר, בסמוך ובמרחק הליכה נמצא מעיין המים הקדושים של הקפלה.
ראוי לציין כי כיום בפאחנה יש אנדרטת הגיבורים לכבוד חללי הקהילה שנפלו במערכות לחימה שונות.
אוכלוסיית הכפר במהלך במהלך השנים חוותה מספר תנודות.
באופן ספציפי בשנת 1881 התגוררו 595 תושבים, זה גדל ל 1,564 בשנת 1960.
בשנת 1973 המספר צנח ל 1,545 ובשנת 1976 ירד ל 1,506.
האוכלוסייה המשיכה לרדת בהדרגה עד שנת 2011 והגיעה ל 865 נפש.
אדמת הגיר, הגובה והאקלים של הכפר, הפכו את פאחנה למיקום אידיאלי לגידול כרמים לענבי מאכל ויצור יין.
עד 1985 נרשמו במחלקת החקלאות 830 דונם כמעובדים עם יין או גפנים, מה שהפך אותו לכפר הגדול ביותר לגידול ענבים באי.
עדות לכך שטפחו כאן גפנים מאז ימי קדם הם כדי החרס שנמצאו בחפירות בסמוך (ביישוב איה מרינה).
הרוב המכריע של הענבים הם הזנים המקומיים של mavro ו- xynisteri.
בית הספר היסודי הראשון הוקם בשנת 1855 ועבר למיקומו הנוכחי בשנת 1938. מרבית הבניינים הישנים הללו בנויים באבן הפאחנה המקומית בעלת אופי צהוב וגירי ייחודי משלה.
גידולים, עיסוקים ומוצרים:
העיסוקיהם העיקריים של תושבי פאחנה הם :
גידול צאן, בנוסף לגפנים מגדלים גם שקדים, זיתים, עצי פרי שונים כמו תפוחים, אגסים, שזיפים, דגנים, חרובים, ירקות ועדשים.
העיסוקיהם של בני הכפר בעיקר בזכות היין והענבים שלו, ובהפקת מוצרי חלב במחלבות, והפקת אלכוהול הזיווניה מסורתי.
חלק מתושבי הכפר מתפרנסים מתיירות, השכרת בתי נופש, עבודה בבסיסים הבריטיים ובעיר לימסול.
איפה לאכול ?
בכפר יש שלוש טברנות שפתוחות מדי יום.
טברנת לינוס ממוקמת במרכז הכפרים ומציעה מנות כפריות אותנטיות.
תוכלו גם לנוח או ליהנות מקפה באחד משלושת בתי הקפה הפתוחים מדי יום.
כמה טיפים :
עקב הסמטאות הצרות אין אפשרות לחצות את הכפר עם אוטובוס מטיילים.
לחובבי ענתיקות כמה אוטובוסים ישנים מוצבים על אם הדרך מחוץ לכפר.
מיקום הכפר, מזמין בקיץ הרבה נופשים מקומיים עירוניים.
הכפר נמצא בדרך העולה לפסגת הטרודוס מצד אחד, ומצד שני גישה נוחה לחוף הים של אבדזימו והעיר לימסול או לחילופין לעיירה פאפוס.
איך מגיעים?
על הכביש המהיר A6 מלימסול לפאפוס יוצאים ביציאה F606, השילוט לכפר אדזימו וממשיכים במעלה ההר, קיים שילוט לאורך כל הדרך כאשר הכיוון הכללי לכפר Omodos. תפגשו את הכפר פאחנה מצד שמאל.
המיקום המצויין של הכפר על ציר מרכזי מאפשר תכנון של מספר רב מסלולי טיול.
כאן אפרט אחד מהם :
מסלול דרך היין Wine Route קרסוחוריה Krasochoria לימסול
כפרי ייצור היינות של לימסול Limassol ידועים בזכות ההיסטוריה המושרשת העמוקה שלהם בתחום גידול הענבים, כמו גם היינות המקומיים המצוינים שלהם והנוף המדהים של האזור שמייצר אותם.
האזור ממוקם במורדות הדרומיים של רכס הרי טרודוס, בשום מקום אחר בקפריסין לא ניתן למצוא נוכחות כה גדולה של יקבים ביחד.
הכפרים מכונים 'קרסוחוריה' Krasochoria, המורכבת משתי המילים היווניות ל 'יין' ו 'כפרים' המספר את הסיפור העשיר של תולדות הייננים בפני עצמו.
המסלול המרהיב יוצא מן הכלל, אקלים יבש בשילוב עם גאולוגיה ייחודית מביא ליינות מהשורה הראשונה, המיוצרים בעיקר מזני הענבים המקומיים Xynisteri (לבן) ו- Mavro (אדום), כמו גם כמה זנים מיובאים, כולל קברנה סוביניון, מטארו, גרנאש וסירה בסך הכל 23 זנים שונים.
בסך הכל 20 כפרים מקסימים על מסלול זה עם 16 יקבים ביניהם. כדאי לבקר בכפרים, לא רק ביקבים שלהם, אלא גם בארכיטקטורה המסורתית שלהם, בסמטאות צרות מרוצפות ובסביבה מענגת. הם גם ביתם של כמה מהטברנות הידועות ביותר באי.
מסלול הנוף ודרך היין עובר את הכפרים:
Lemesos, Kolossi, Erimi (Cyprus Wine Museum), Kantou, Souni-Zanakia, Pano Kivides, Agios Amvrosios, Lofou, Vouni, Koilani, Pera Pedi, Mandria, Kato Platres, Omodos, Vasa, Malia, Arsos, Pachna, Anogyra, Avdimou.
הציבו את שמות הכפרים על מערכת ניווט וויז ואתם מסודרים.